11-02-19

Velouté de Patate Douce Carotte au Lait de Coco

Salem Bonjour Désolée ces derniers jours, je suis hyper prise et je manque cruellement de temps pour passer chez vous. Les billets attendent et s'entassent également, j'avoue que cette période ce n'est pas celle que je préfère. Pour remédier à tout ça, voici un délicieux velouté, gouteux et savoureux. La patate douce est dotée d'une très grande richesse en pro-vitamine A ou bêta-carotène. Un duo hyper harmonieux avec la carotte, une grande douceur des goûts et des saveurs. La patate douce fournit également une... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:17:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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08-01-19

Soupe de Pomme de Terre et Lentilles شربة البطاطا و العدس

Salem Bonjour Quand on se réveille, il fait très gris et très froid, on pense direct à un bon plat réchauffant et réconfortant. Les lentilles on adore chez nous, les associer aux légumes ou comme ici à la pomme de terre pour plus de consistance et de gout. Ce qui est pour nous un rituel ou plutôt une évidence c'est de l'accompagner d'un bon pain maison ou un délicieux matlouh ICI et ICI.. Cette quantité peut aller jusqu'à 8 à 10 personnes selon le taux d'appétit et de l'accompagnement. Ingrédients : 1 bol de lentilles 2 à... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 05:00:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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04-01-19

Soupe Mousseline aux Poireaux Panais à l'ail

Salem Bonjour Les soupes sont presque présentes tous les soirs chez moi, idéales avec ce froid. Les enfants ne mangent pas tout, ils ont leurs préférences, donc j'essaye de satisfaire tout le monde même si la tache n'est jamais évidente. Cette soupe est vraiment un régal, je m'attendais pas qu'ils l'apprécient. Si vous êtes nombreux je vous conseille de doubler la dose pour éviter de lécher les assiettes.... Ingrédients : 1 poireaux 2 panais 2 à 3 gousses d'ail (selon la taille) 10g de beurre 2 càs d'huile d'olive extra... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 06:32:05 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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