" />
27-10-18

Parrozzo

Salem Bonjour  Je vous ai déjà parlé de mon livre de recettes sucrées italiennes, après le Bussolai et le Bucconotti, voici une nouvelle recette. Aujourd'hui mon choix est tombé sur ce gâteau traditionnel réalisé pour les fêtes de noêl et qui nous vient plus précissement des abruzzes, une région de l'est de Rome. Ce qui m'à séduit c'est son état brut, sa simplicité et vu les ingrédients je ne peux que me régaler. Une texture d'un cake simple mais le gout est loin d'être le cas, bien moelleux, humide et gouteux à... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 05:00:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

02-03-14

Bussolai Biscuit Italiens

Salem Bonjour Avis aux retardataires, j’arrive pile poil au dernier jour du concours de ma chère copinaute Lolo . Je suis plutôt de nature ponctuelle, mais ces derniers temps je suis un peu a la bourre. Je vous propose ces délicieuses friandises, art vénitien traditionnel que j’ai trouvé dans un livre acheté pendant mes vacances. Bon ils disent des biscuits, par contre je les trouve plutôt briochettes  Toute les formalités de ce concours sont ICI Ingrédients pour 6 personnes: 500g de farine T Bio pour moi 25g de levure... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 13:21:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , ,