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12-01-19

Soupe Veloutée à l'oignon Butternut et Champignons

Salem Bonjour Une soupe épaisse et lisse comme du velours, sans oublier le gout qui est exquis. Cette soupe à la texture d'un velouté a eu un franc succès chez moi et a été engloutie rapidement. Je l'ai accompagné de toats gillés à l'ail et du saumon mariné au soja et miel recette ICI.    Ingrédients : 1 demi butternut  1 oignon blanc Qqs champignons de paris  1 gousse d'ail 1 càc de sel 3 à 4 tours de poivre blanc 1/2 càc de curry Persil frais ou séché Qqs graines de tournesol torréfiées 2 à 3 càs... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 05:08:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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18-12-17

حساء شتوي Soupe d'hiver

السلام عليكم و مساء الخير على الجميع  اليوم ١٨ ديسمبر هو اليوم العالمي للغة العربية لغة القرءان، فقررت كتابة مقالي او وصفتي بالعربية فكونوا من فضلكم متسامحين معي مع اقتراب فصل الشتاء و الليالي الطويلة الباردة، لكي نتحمل البرد لابد من تغذية أجسامنا بالفيتامينات الكافية للتصدي لقسوته. لذا اقترح عليكم هذه الوصفة المتمثلة في حساء ساخن متكون من مجموعة من الخضر الشتوية. هذه الوصفة خالية تماما من الدهون ولكم الاختيار الاضافة ام لا ومن المستحب قليل من زيت الزيتون  المقادير : ٢ جزر برتقالي (مع العلم انه يوجد مجموعة من... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 18:09:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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05-12-17

Velouté ou Soupe Potimarron

Salem Bonjour Il fait très froid en ce moment alors qu'on n'est pas encore en hiver. Les températures sont en chute totale et pour se réchauffer, on se régale avec des petits plats réconfortants et des petites soupes de saison. Je ne sais pas vous mais moi j'aime les soupes pour mes repas de midi aussi, elles me servent pour l'entrée avant d'attaquer le plat principal. Cette soupe est excellente, bien gouteuse qui a plu à tout le monde chez moi. Ingrédient pour 5 personnes :  250g de potimarron en morceaux nettoyés et... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 14:51:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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06-03-15

Velouté aux Légumes d’Hiver au Thermomix

Salem Bonjour Le soir il fait tellement froid, un velouté, soupe, chorba, dchicha sont plus appréciés. Il était délicieux ce velouté avec des légumes d’hiver un peu oublié mais qui reviennent un peu à la mode. Bien gouteux et plein de bonnes saveurs, on a adoré. Ingrédients: 1 poireau 2 panés 2 Topinambours 2 carottes blanches 2 Navets Jaunes en boules. 2 gousse d’ail Petits oignons (Quantité selon vos gouts) 1 Courgette 100 ml de crème liquide 1 pincée de poivre blanc 1/2 c à c de sel de Guérande 1/2 c à c de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 18:40:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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