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12-03-15

Brick Annabi et Feuille de Brick Maison

Salem Bonjour, les feuilles de bricks sont une spécialité du Maghreb , surtout pendant le mois sacré. On les prépare généralement la veille pour avoir plus de corps et de souplesse de la pâte et plus d’élasticité. La pâte de la veille est meilleure, comme on peut faire la pâte et la faire cuire de suite. Je voyais ma maman les faire cuire sur un plat en cuivre et elles ne sont que meilleures. Je vous propose ma recette et si vous les testez, je vous garanti que vous n’achèterez plus ces feuilles de brick de commerce qui sont une... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 14:41:00 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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