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12-11-18

Pâte à Pizza Moelleuse et légère

Salem Bonjour Je ne sais pas vous mais nous, nous sommes très fans de pizza et pas n'importe laquelle svp. On ne jure que par le fait maison, c'est tellement meilleur. Aujourd'hui je vous propose une pâte moelleuse et légère qui fera des heureux. Un Pizzaiolo m'a laissé un commentaire sur un groupe fb en me disant qu'une pâte est composée seulement de 5 éléments essentiels sans plus, la farine, l'huile d'olive, levure, eau et sel. On a communiqué gentiment en lui disant que j'ai testé plusieurs variantes, même si souvent je... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 05:00:00 - Commentaires [17] - Permalien [#]
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25-03-16

Tagliatelles à la Sauce Tomate aux Basilic et Parmesan 100% maison

Salem Bonjour, Les pâtes fraiches ce n’est pas une nouveauté pour moi, j’ai l’habitude de les préparer mais à l’Algérienne, ce qui demande également de la rigueur et une certaine connaissance pour les réussir, on doit s’armer de patience aussi. Suite au défi lancé et comme tous les mois sur le groupe Cuisine à Thème, géré par ma copinaute Claudine, alyas Gut du blog Cuisine de Gout et Kty du blog Kaderick en Kuizinn, qui proposent chaque moi un thème et ce mois de mars se sont des pâtes fraiches qui sont à l’honneur ET SI ON SE LA... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 19:34:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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