19-02-15

Naans au Poulet a la Tomate

Salem Bonjour Une petite recette qui fera le bonheur des grands et des petits, vous qui n’aimez pas rester trop longtemps en cuisine, elle est pour vous! Facile, rapide et surtout très bonne. La pâte préparée en qqs minutes et même ma farce rien n’est compliqué. Ingrédients pour la pâte: 250g de farine t55 2 c a s d'huile d'olive 1 c a c de sel 2 pots de fromage blanc nature ( T calin 125g x 2) 50ml d'eau tiede 1 c a c de sucre 5g de levure boulangère en graine ou 8 fraiche. Ingrédients pour la farce: 600g de blanc de... [Lire la suite]
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20-09-14

Mini Batbouts à la Farine de Maïs

Salem Bonjour, En visitant le blog de ma copinaute Novice en Cuisine, j’ai fais une tite découverte en lisant sa recette de délicieux cookies a la farine de Gaude!! Qu’est ce que c’est??  Monsieur google m’a expliqué si j’ai bien lu, que c’était tout simplement une farine de maïs grillée, tout de suite ça m’a fait penser a notre farine de blé grillée, avec quoi on prépare notre traditionnelle Tamina. J’avais de la farine de Maïs et j’ai tenté la gaude, l’odeur et le gout sont très agréables! ça m’a inspiré plein de bonne... [Lire la suite]
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12-05-14

Hamburger destructuré au Aiguillettes de Poulet et Filets de Poivron

Salem Bonjour Une idée d’hamburger déstructuré et sain, qu’on peut se permettre sans se soucier de mettre le beau bikini.  Avec cette recette je participe au Yummy Day Bikini , un plat complet qui peut nous régaler en respectant juste les portions et se faire plaisir. Ingrédients pour les aiguillettes: (pour 5 personnes) 500g de blanc de poulet Fermier 1 filet d’huile de Pépins de raisins ( environ 1 à 2 c à s ) 1 Pincée de sel de Guérande 1 pincée de Cajun  50 ml de sauce de soja Bio 1 c à s de Graines de... [Lire la suite]
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30-04-14

Kebab Maison, Shawarma ( Sandwich turc)

Bonjour, mes enfants m’ont réclamé une sortie en famille pour manger du kebab ce week-end! J’avoue malgré que le restaurant turc chez qui on fait de temps en temps notre petite escapade est vraiment bien, je reste quand même méfiante! J’ai lancé un défit a mes enfants! Alors on s’est dit si mon kebab est meilleur on arrête d’y aller! Alors c’était très réussi surtout en gout rien a voir avec ce qu’on mange dans le resto. Ma famille était ravie! J’ai remplacé le ketchup et la mayo par une crème au curry. J’ai essayé aussi d’imiter... [Lire la suite]
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20-04-14

Croques Monsieur Rayan

Salem Bonjour Se sont les croques-monsieur préférés de mon petit Rayan, il les réclame souvent et il adore cette garniture. C’est quoi le secret je ne sais pas! On tente moi et les filles mille et une version mais monsieur se régale avec cette dernière. Il tient a partager sa recette avec vous, j’ai bien dis sa recette hein:) Bon dimanche Ingrédients: Tranches de pain de mie Complet  Tranches de Fromage cheddar pour hamburger  Qqs cornichons 1 Boite de thon à l'huile d'olive  Moutarde  Sel et... [Lire la suite]
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20-08-13

Naans fourrés ( Sandwich rapide )

Bonjour, Je vous propose une petite recette de naans, que j’ai déniché chez ma copinaute Marie du blog ICI. J’ai un peu modifie au niveau de la farine et du fourrage a vous de voir ce qu’ils vous conviens comme garniture! et pour ceux ou celles qui n’aime pas la farine complète vous pouvez les préparer comme Marie. La pâte des naans : - 250g de farine complète (pour moi) - 125g de fromage blanc - 1 cuillère à café de levure - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 13:03:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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