16-07-15

Sablés El Khoumsa ( Black and White)

Salem Bonjour En ce moment et depuis l’année dernière les gâteaux en forme de main de Fatma, font ravage en Algérie. Mon emporte pièce je l’ai acheté l’année dernière, mais je me suis rendu compte qu’il fait que la déco. J’ai profité pour finir ma pâte a sucre que j’ai préparé pour un gâteau commandé par une amie. C’est l’un de mes gâteaux que j’ai préparé, la tradition fait qu’on prépare plusieurs sortes de gâteaux pour pouvoir les partager avec la famille, les amis et les voisins. Vu que je n’ai pas de famille en France, je les... [Lire la suite]
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15-07-15

Sablés tigrés aux cacahuètes-caramel beurre salé

Salem Bonjour Une petite douceur que je qualifie de tuerie. L’association caramel-cacahuètes est un régal, pas besoin de vous le dire. J’ai craquée sur l’idée de ce façonnage qui était partagé sur un groupe fb. Ces sablés sont extrêmement fondants et terriblement bons, c’est l’un de mes gâteaux préparés pour L’Aid. Je vous les recommande vivement, comme vous pouvez inverser les couleurs faire la base au cacao et les motifs en blanc. Ingrédients pour la pâte : ( utiliser une mesure de 100ml pour le Maïzena) : -250g beurre doux ... [Lire la suite]
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21-04-15

Sablés au Jaune d’Oeuf Cuit

Salem bonjour , Je vous propose pour le goûter, de délicieux biscuits à l’ancienne, une vieille recette de ma jeunesse. On les a déguster moi et mon amie Christèle autour d'un thé a la menthe. On discutant avec mon amie Samar, je lui ai promis le recette et voila chose promise chose due. J'ai utilisé de la confiture de mangue de mon Partenaire LE CHAUDRON CATALAN  que Tina Bosch-Moreno m'a gentiment envoyé. Ce sont des biscuit super fondants et savoureux comme je les aime, vous pouvez les conserver jusqu’à un mois voir... [Lire la suite]
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15-04-15

Sablé à la Confiture en Eventail

Salem Bonjour Perso je trouve que les sablés sont les meilleurs biscuits, pour le gouter accompagnés d’un bon thé à la menthe c’est que du bonheur. Idéaux aussi pour l’aid qui approche à grand pas, pour nos traditionnelles tables. J’ai déniché ces délices de chez mon amie Samar, que vous connaissez tous, son blog est une mine d’or mashallah et possède plein de recettes plus alléchantes les unes que les autres. A la base je suis partie sur des éventails comme je l’ai annoncé dans mon titre, mais j’ai préparé qqs biscuits en forme de... [Lire la suite]
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25-03-15

Petits Fours Sablés en divers formes

Salem Bonjour les biscuits on adore et ils ne font pas long feu chez moi, chacun son parfum et ces préférences. Mais j’essaye toujours d’équilibrer et satisfaire tous les membres de ma famille.  Je reste en dernier et tout passe pas de soucis pour moi, priorité pour eux qui sont assez exigeants. Ce plateau était préparé pour une amie et c’est normal que je double la quantité pour que les miens en profite aussi. Vous pouvez diviser les quantités en deux voir même par trois si vous n’êtes pas nombreux, même si ces biscuits se... [Lire la suite]
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03-01-15

Boules Coco Choco et Orange

Salem Bonjour Je vous propose des petites douceurs algériennes, les boules coco sont des petits biscuits économiques, faciles et surtout délicieux a souhait. Habituellement on les garnis avec de la confiture d’abricot, mais j’ai préféré leurs donner une petite saveur de saison qui est “l’Orange” . J’adore les agrumes et j’ai profitée de l’occasion pour déguster une confiture d’Orange et Gingembre que j’ai acheté dans le sud pendant mes vacances.  Avec cette recette je participe au jeu: Recettes autour d’un... [Lire la suite]
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29-11-14

Sapins Sablés Glacés aux Amandes ( Recette de Noël)

Salem Bonjour Voici la suite des biscuits confectionnés pour l’Atelier et pour les loulous, toujours dans le thème et fidèles au rdv gourmand. Je vous propose une autre version parfumée, colorée et décorée différemment pour le bonheur des enfants.   Ingrédients de la pâte Sablé: ICI Préparation de la pâte sablée ICI J’ai remplacé les épices par un arome d’orange et le zeste de clémentine. Glaçage recette ICI Colorant vert Déco: Perles sucrées Différentes couleurs Smarties Sablés, Biscuits, Gâteau, Gouter,... [Lire la suite]
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16-10-14

Mini Sablés Tigrés

Salem Bonjour Je tiens a remercier en premier mes fidèles copinautes qui me soutiennent dans ces moment un peu agité, par votre présence sur mon blog, vos mails privés qui me touchent énormément, je n’ai pas un seul moment pour vous rendre vos visites, ni de vous répondre en MP. Dés mon retour inchallah, je me ferai le plaisir de faire tout ça, en vous embrassant très fort. En attendant je vous propose des sablés bien sympa en gout et aussi coté visuel. Je les ai préparé pour l’aid el kebir, ils n’ont pas fait long feu! J’étais même... [Lire la suite]
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02-08-14

Sablés à la Fourchette au Réglisse et Chocolat

Salem Bonjour je vous propose une petite recette de ces biscuits très bons et bien savoureux, appelés aussi langue de chat pour leur forme. Je l’ai préparé vite fait pour juste tester une petite association de saveurs qui n'est pas au gout de tout le monde je sais, ce sont des biscuits très vieux qui figurent parmi les premiers que j'ai préparé dans ma jeunesse, faciles, rapides et sans prise de tête. L'outil far dans cette recette est la fourchette qui est à la portée de tout le monde, donc pas d'excuses pour les réaliser.... [Lire la suite]
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25-07-14

Fraise Sablée au Lait concentré pour l’Aid 2014

Salem Bonjour Le mois sacré touche a sa fin, je vous ai promis de vous montrer la 2me version. Ils sont aussi beaux et présentables pour vos table de l’Aid. J’avoue qu’avec tout ce qui se passe autour de nous, le massacre à gaza, les avions que bizarrement s’écrasent, on a pas forcement l’envie de profiter de notre fête. Mais la tradition fait que nos enfants attendent ces moment avec impatience. Ingrédients de la pâte sont les mêmes qu’ ICI Ingrédients pour la déco: Pâte d’amande rouge Pâte d’amande verte Emporte pièce... [Lire la suite]
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