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11-09-18

Sablés au Caramel Beurre Salé et Ganache Chocolat au Crumble

Salem Bonjour Une amie à moi qui est fan de mes sablés avec sa famille, qui m'a invitée chez elle moi et d'autres amies en communs, j'y vais avec ma boite. Ils sont a tomber ces biscuits, fondants et croquants à la fois, ils sont délicieux:  les deux variantes. Je vous ai proposé des sablés à la poudre de flan plusieurs fois, cette fois ci c'est avec la poudre pour les puddings qui est amère contrairement à la poudre à flan. Voilà c'était juste une anticipation aux questions posées souvent pour ce type de poudre. Cette dernière... [Lire la suite]
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18-08-18

Sablé à la Poudre de Flan

Selem Bonjour C'est l'occasion de faire un bref retour pour souhaiter à toute la communauté musulmane une bonne fête de l'Aid elKbir et je souhaite une bonne reprise à ceux qui travailent. Par cette même occasion je partage avec vous mes sablés qui ont eu un grand succès sur les réseaux sociaux, mais comme je sais que certains ne sont pas sur les réseaux et n'en profitent pas je vous les partage donc pour vous en faire profiter et épater vos convives. J'espère pour ceux qui sont partis que vous avez passé de bonnes vacances.  ... [Lire la suite]
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05-06-18

Sablés au Lait Concentré Sucré Amande et Farine de Riz

Salem Bonjour Je tiens a vous remercier pour vos gentils messages, je fais mon retour avec des petites douceurs que j’ai réalisé pour le gouter, et pour finir la boite de lait et un peu de farine de riz qui me restais de mon pain. Avec la même pâte on arrive a faire une belle variété de biscuits, formes différentes et même au niveau du gout. Je vous ai déjà proposé des Marguerite Sablée au lait Concentré Sucré etFraise Sablée au Lait Concentré Sucré. La nouveauté de mes sablés c’est la présence de la farine de riz que j’ai utilisé... [Lire la suite]
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19-05-18

Sablés Coeur Fondant

Salem Bonjour  Les biscuits on ne se lasse pas de les réaliser et de les déguster, nous sommes totalement fans de ces petites douceurs. Cette recette est idéale pour les amateurs des biscuits bien fondants. Vous pouvez les parfumer et les garnir selon vos envies et vos gouts, j'ai choisi de les fourrer ou les coller avec une ganache au chocolat pour mes gourmands. Pour la déco sur les biscuits, elle est faite avec un outil pour les cakes design pour la pâte à sucre, vous pouvez éffectuer une déco selon vos imaginations et selon... [Lire la suite]
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08-05-18

Sablés aux Sésames aux 4 Parfums

Salem Bonjour Les personnes qui me suivent de près savent à quel point j'aime les biscuits, je voulais même en faire mon projet et mon gagne pain. Une passion que j'avais depuis très jeune, les sablés en particulier. J'avoue que les premiers biscuits aux sésames étaient bons mais pas autant que ces derniers, fondants, croquants à la fois et les parfums qui viennent ajouter plus de gourmandise. Une recette idéale pour l'aid qui approche avec le ramdan, qui arrive dans moins d'une semaine inchallah...  Ingrédients pour environ... [Lire la suite]
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30-04-18

Shortbreads au Chocolat au Zeste d'Orange

Salem Bonjour Aujourd'hui, pas besoin de faire compliqué et pour ça nous allons faire un tour en Angleterre. A travers ce voyage, on déguste de délicieux biscuits, bien friables et qui appellent à la tentation que l'on ait faim ou pas. Pour plus de gourmandises, je les ai accompagnés de mon caramel à la coco. Ces sablés sont super faciles, rapides en préparation qui ne vous prend pas plus que 5 minutes, idéaux aussi pour les perssonnes allergiques aux oeufs comme ma Farah.... Ingredients :  ( environ 20... [Lire la suite]
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06-03-18

Sablés au Jaune d'oeuf et sans Beurre

Salem Bonjour Alors vous êtes plutôt pâte a tartiner ou  confiture? Mais maison svp. Un tit bonheur d'avoir toujours des petits biscuits sous le coude à croquer. À défaut de beurre, je suis partie sur des biscuits à l'huile et jaune d'oeuf que j'ai déjà réalisés pendant mon séjour en Algèrie. Je vous assure une fois gouter, le beurre sera définitivement banni de vos ingrédients pour les biscuits  Ils sont bien croquants mais aussi fondants, je vous propose deux versions. Une fourrée avec de la pâte a tartiner maison... [Lire la suite]
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27-02-18

Sablés au Chocolat et Café

Salem Bonjour  Des Sablés au Chocolat et Café pour les amateurs de cette alliance. Des tites douceurs pour lutter contre ce grand froid. Inutile de vous rappeler mon amour pour les biscuits en tout genre, je ne supporte pas de voir ma boite vide. Avec ces parfums tout en douceurs, vous régalerez les papilles et si vous n'êtes pas fans de café, vous pouvez le remplacer ou vous en abstenir. Ces sablés sont préparés avec la technisue du crémage c'est à dire contrairement au sablage, on commence par crèmer le beurre et le sucre... ... [Lire la suite]
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03-01-18

Sablés au Chia et Origan

Salem Bonjour Ce que j'aime en cuisine sont les expériences et les aventures culinaires, perso je n'ai pas encore croisé de sablés sucrés aux herbes. Je peux vous dire lancez vous, c'est même meilleur quand c'est parfumé par la nature, l'odeur à envahi ma cuisine, mon origan est de bonne qualité et le parfum est vivant. Les personnes qui me suivent, savent que j'aime marier les saveurs inhabituelles. En croquant les biscuits, le chia explose en bouche et c'est super agréable, pour cette quantité vous aurez environ 15 biscuits collés... [Lire la suite]
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04-12-17

Sablés aux Jaunes d'oeuf sans Beurre à la Cannelle

Salem Bonjour Rien que pour vous mes amis et pour les fêtes de fin d'année je vous offre ces biscuits pour le grand bonheur de vos palets. Alors là rien à voir avec les biscuits que j'ai gouté avant, friables, fondants, croquants, parfumés comme il faut et en plus sans beurre et juste avec des jaunes d'oeuf. Je pense que je vous ai gâtés avec ma nouvelle recette que j'ai concocté pour vous, même si je ne fête pas noël rien ne m'empeche de participer à votre joie et croquer qqs délicieux biscuits. Inutile de vous dire l'odeur à la... [Lire la suite]
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