quiche

Salem Bonjour En ce vendredi du week-end le temps n’était pas clément, il a fait gris avec de la pluie et même un peu de vent. Une petite recette pour les enfants et on s’est régalé nous aussi, ça m’arrive comme tout le monde de ne pas avoir l’envie de passer des heures a préparer le repas. Avec une salade c’est une idée plutôt sympa. Ingrédients : 7 à 8 pomme de terre moyenne préalablement frite en rondelles ( pour une version plus light vous pouvez mettre des rondelles cuite a la vapeur) 200ml de crème liquide 4 oeufs 3... [Lire la suite]

Salem Bonjour Toujours absente sur la blogo, je m'excuse auprès de mes copinautes et mes lecteurs. Je suis très prise par du nouveau dans ma vie profetionnelle! Entre mon travail, ma formation et ma vie de famille pas toujours facile de gérer en plus de tous ça un blog! Je vous remonte des recettes histoire de ne pas s'ennuier en attendant un retour productif. Dans mon précédent billet je vous ai proposé ma pâte Brisée au Thermomix. Voici une version très gourmande pour garnir cette pâte on a adoré. La pâte est celle que... [Lire la suite]

Salem Bonjour Là j’étais vraiment bluffé par la rapidité de cet appareil et c’est ça qui m’a séduit le plus! J’ai décidé de me le procurer  avec le seul regret de ne pas l’avoir eu plutôt! Une recette extrêmement rapide et facile, la texture du mélange farine-beurre m’a vraiment surpris. Et oui j'étais comme une gamine devant un jouet, les yeux qui brillent de joie et d’envie de me lancer dans une cuisine pratique et de qualité. Ingrédients: 200g de beurre de bonne qualité et de 82 %MG 100g de farine ( pas la fluide) 35 à... [Lire la suite]

Salem Bonjour J’ai préparé cette recette de  mini-quiches pour la remise de mon diplôme, Elles étaient très apprécient par tout le monde. Je les ai encore préparé pour une entrée du ramadan et toujours un régal  Ingrédients: Blanc de poulet  en petits morceau que j’ai fais cuire a l’avance avec de la crème liquide et curry. Pâte feuilletée 2 belles courgettes 6 Champignons frais 2 belles tomates 2 c à s d’huile d’olive Sel + Poivre 1/2 c à c de curry 1 Pincée d’ Ail en poudre 1/2 c à c d’origan séché ... [Lire la suite]