05-04-18

Colombo de Champignons et Merlu

Salem Bonjour Tout à fait le genre de plat dont on ne se lasse pas et on peut le décline à l’infini, si vous n’aimez pas le poisson, le poulet ou autres viandes peuvent le remplacer. Un délicieux plat simple, rapide mais qu’est ce qu’il est bon, un régal pour les amateurs de ces saveurs. Comme à son habitude Maeva l’attachée de presse agroalimentaire qui me fait découvrir de bons produits, que je prend plaisir à cuisiner et déguster avec ma famille. Des champignons prêts à l’emploi et on sent vraiment le bon parfum, c’est agréable et... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:01:39 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , ,

29-04-16

Brochettes de Saumon au Citron Persil et Moutarde & Boulgour au Cajun

Salem Bonjour, Je vous propose une recette simple, rapide et super efficace, préparée vraiment à la dernière minute et on se régale. Même mes loulous qui ne sont pas fans de poisson, ont demandé de se resservir, On peux la décliner avec d'autres types de poisson ou même avec du poulet.... Ingrédients pour le Saumon : 1 morceau de Saumon (quantité selon le nombre de personnes) 1 Citron jaune non traité 1/2 cc de cajun 1/3 cc d'ail en poudre Sel et poivre 1 cs de farine 1 cc de moutarde 2 cs d'huile d'olive Persil 1 cc... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 00:17:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29-12-14

Saumon au soja et Colombo pané au Crakers ( Entrée)

Salem Bonjour Une belle recette gouteuse et délicieuse, idéale pour une entrée! J’adore le saumon et je suis toujours a la recherche de différents gout et de saveurs pour changer a chaque fois ou il est présent dans nos assiettes. Aujourd’hui c’est avec du colombo et des biscuits salés pour donner le coté croquants! Ingrédients: 1 Bon morceau de saumon frais 2 c à s de sauce de soja de mon partenaire KIKKOMAN  1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1/2 c à c d’épices Colombo Biscuits salés  Crakers 2 c à s... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 17:47:00 - - Commentaires [56] - Permalien [#]
Tags : ,
27-03-14

Poêlée de Cabillaud et Oeufs au Curry

Salem Bonjour Un plat plein de saveurs et gouteux a souhait, j’ai déniché la recette d’oeuf au curry a Sylvie et Marc et je l’ai associé a mon cabillaud pour finir avec une assiette savoureuse et délicieuse qui a ravi nos papilles.  Ingrédients pour la cabillaud: Pavés de cabillauds ( selon le nombre de personnes) 2 c à s d’huile d’olive 1 c à c de citron  sel, poivre Oignons frits Ingrédient pour les oeufs au curry: 6 petits oeufs ( Bio) 1oignon rouge 1 Gousse d’ail dégermé 1 Racine de gingembre frais ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:38:00 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
Tags : ,
22-03-14

Saumon au Miel et Citron

Salem Bonjour Je me suis fais plaisir en préparant cette petite recette, de saumon mariné au miel et citron. Juste un bonheur de profiter de ces saveurs et ce gout exceptionnel de Sucré-Salé  Je participe pour la 1re fois, avec cette recette au thème de Culino Versions. Le thème Sucré–Salé était choisi par ma copinaute Marianne, du blog La cuillère aux mille délices qui regorge de très belles recettes! Ingrédients: 1 morceau de Saumon Sauvage ( de préférence) 1 Citron vert non traité 2 c à s de miel 1/3 botte de persil... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:33:00 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
Tags : ,
12-03-14

Saumon Tandoori au Miel et Soja

Salem Bonjour Désolée je ne suis pas présente sur vos blogs et je ne répondais pas aux comm’! Je suis malade suite a ma démission de la crèche. je souffre de grosses vertiges qui me paralysent, et qui sont liés au stress et aux moments tendus. Je passe par une période très difficile! je ne voulais pas exposer ma vie privée, mais j’ai senti ce besoin pour comprendre un peu en cas d’absence subite. En attendant on profite d’une belle recette savoureuse et gouteuse a souhait, même les loulous ont beaucoup aimés. J’adore le saumon et... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:24:00 - Commentaires [54] - Permalien [#]
Tags : ,

14-10-13

Filets de Truite et Tagliatelles de légumes Au Thermomix

Salem Bonjour on continue avec le repas préparé par notre conseillère Murielle, Je vous propose un plat sain et savoureux qui ravira vos papilles! On s’est régalé avec cette recette une fois de plus. Ingrédients: 2 filets de Truite 2 courgettes 2 Carottes 1/2 citron  100ml de crème liquide jaune d’oeuf  1/2 c à c de Thym 1/2 c à c d’herbes de Provence Sel de Guérande Baie de Genièvre Préparation: J’ai retirer la peau des filet de truite avec le couteau a steak de mon partenaire Laguiole Lavez, épluchez,... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 09:14:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : ,
08-09-13

Moule a l’Orientale

Salem Bonjour Aujourd’hui une petite recette rapide, facile et surtout délicieuse pour les fans des Moules! On les a dégusté et les savourer a l’oriental. Je vous laisse avec ma petite recette, on les a accopagner de frites pour plus de gourmandise... Ingrédients: 2kg de moule 3 échalote 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 2 tomate fraiche 1 c à c de tomate concentrés 1/2 c à c de cumin 1/2 c à c de ras el hanout 2 c à s d’huile d’olive 2/3 gousse d’ail 1 c à c de jus de citron vert Préparation: Dans une fait tout... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:37:00 - - Commentaires [51] - Permalien [#]
Tags : ,
19-07-13

Sardines Mchermel ou Farcies

Salem Bonjour Un plat dont on raffole et on ne râte jamais la saison des sardines pour les préparer façon maman. Mon mari raffole des sardines à toutes les sauces, mais ces préférées sont celles-ci. Une source de vitamines, riches et leurs bienfaits pour la santé sont nombreux. Perso je préfère les petites de chez nous les méditerranéennes, je les aime frites croustillantes juste avec une pointe de sel et de cumin. Ingrédients: Sardines ( selon le nombre de personnes) 3 gousses d’ail hachée finement ou râpée 1 c... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:04:00 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : ,
02-06-13

Bar/pomme de Terre/Tomate Au Four

Salem Bonjour Un petit moment pour partager une recette avec vous, la course le matin même le samedi pas de grâce matinée. Un tit plat bien apprécié chez moi, on raffole du poisson et surtout au four et bien parfumé.  Ingrédients : 750g de Bar ( 2 belles pièces) 3 Pomme de terre 2 Tomates 1 Oignon 4 gousses d’ail 1 citron non traité 3 c à s d’huile d’olive (2 c pour le plat et 2 pour la sauce). 1 c à c de poivre vert LYOPHILISE de mon partenaire Goût et Nature 1 c à c de cumin 1 c à c de ras el hanout 1/2 c à c de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 19:12:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :