02-09-18

Buns ou Pain Burger Extra Moelleux

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog, n'oubliez pas de s'incrire ICI Encore des pains pour les garnir, des burger légers comme une plume. Le secret pour réussir de bons pains, en premier c'est de la bonne levure et le bon dosage de cette dernière. Dommage que vous ne pouvez visionner la vidéo qur le blog mais si vous êtes sur fb ou insta n'hésitez a y jeter un coup d'oeil. La bonne farine, la bonne semoule, un pétrissage suffisant et le respect des deux pousses. En appliquant ces facteurs, vous ne risquez pas de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 11:56:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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29-11-17

Pain burger aux Graines de Riz

Salem Bonjour Mamamia que c'est bon et l'idée est toppissime, un pain avec une idée de genie, même le grand maitre de la boulange Kayser n'a pas eu cette recette méga géniale. Je suis sincère dans mes propos et je suis scotchée, la pâte est légère comme une plume, j'ignore le secret mais elle pousse très vite, on sent l'odeur du riz et celle de la levure est totalement absente. J'avoue que Zika a beaucoup de talent en matière de boulange et c'est ma boulangère préférée. On aurait pu former un duo de choc, dommage on est séparées par... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 20:24:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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22-07-13

Pain express pour Hamburger

Salem Bonjour La boulange pour moi est devenue essentiel dans ma cuisine, mon pain est préparé tous les jours! J’ai été faire mes courses et je me suis pas rendu compte du temps passé, j’arrive chez moi tard, alors il me reste qu’a préparer vite fait des pains pour mes enfants qui m’ont réclamé des hamburgers! Ils ont un peu marre des chorbas avec cette chaleurs et des plats traditionnels pour le ramadan ! Voici une version plus rapide que celle d’habitude et avec 1 seul temps de repos. le tout est préparer en 30 minutes. ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 00:43:00 - - Commentaires [62] - Permalien [#]
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