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08-12-15

Pâte Pratique 2 en 1 Salé-Sucré

Salem Bonjour, Je vous proposer une pâte facile, rapide et efficace, pour préparer du salé et aussi du sucré. Les fêtes approchent à grands pas, cette pâte sera d’une grande aide pour préparer des recettes pour l’apéro, mini quiches, tartes, tartelettes, chaussons, mini pizza, des crêpes farcies etc… Vous pouvez la parfumer selon vous envies, en incorporant des épices, herbes et même des arômes. Comme vous pouvez aussi la préparer en version sucrée, pour faire des crêpes sucrées fourrées à la pate à tartiner- banane, ou à la... [Lire la suite]
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10-07-15

Vol au vent au Curry de Crevettes

Salem Bonjour, Je vous propose une petite entrée qui a fait ferreur chez moi, on s’est régalé. Je n’ai pas besoin de vous dire que la crème au curry est apprécié par toute ma tribu et fait leur petit bonheur. Idéale pour une entrée du ramadan, ou pour tous les jours, vous pouvez ajouter qqs légumes, comme vous pouvez les préparer de la même façon avec du blanc de poulet. Ingrédients : 6 vol au vent ( recette de la pâte feuilletée au Thermomix ICI 500g de crevettes Roses 4 ou 5 Champignons frais 200ml de crème liquide... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 23:32:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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08-06-15

Pâte à Crêpe (Base)

Salem Bonjour La pâte à crêpe est une pâte facile et idéale pour des préparations sucrées comme pour les salées. J’ai testé plusieurs recettes avec l’eau, le lait de coco , l’eau gazeuse, et le lait d’amande. Mais j’ai envie de partagé la version classique, la plus simple et garantie pour avoir un résultat très satisfaisant.  Vous pouvez parfumer la pâte aux épices et aromates pour la version salée et aux parfums de votre choix pour la version sucrée. cacao, citron, orange, fleur d’oranger, l’eau de rose, violette, noisette,... [Lire la suite]
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25-03-14

Pâte Feuilletée Escargot

Salem Bonjour Je vous propose une pâte feuilletée rapide, facile et surtout très efficace. Cette recette express est préparée au Thermomix mais pas de panique, je vous assure qu'on peut la travailler de la même façon et avec les mêmes ingrédients dans un autre appareil a pétrir, je l'ai testé pour vous et ça fonctionne identiquement et très bien. Pas besoin de se ruiner et faire des achats impulsifs qui vous couteront un bras. Je n’ai pas pu prendre toutes les étapes mais je songerai prochainement.. J’était vraiment bluffée par... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:59:00 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
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