
Salem Bonjour
Généralement le ramadan on est plus dans la boulange traditionnelle, matlouh, galettes, kesra et même khobz eddar il est plus présent dans ce mois sacré. Mais rien n’empêche une belle baguette faite maison pour s’inviter a nos tables. Le gout était là et la mie est bien aérée, une petite chose, inciser deux fois vos baguettes pour leurs donner de belles grignes. ( j’ai oublié de le faire).
Ingrédients:
500g de farine Complète aux multi Céréales Francine
15g de levure fraiche boulangère
1 cc de sel (...
[Lire la suite]