23-12-17

Purée de Pomme de Terre et Viande Hachée au Maïs

Salem Bonjour Une idée pour changer des classiques qui accompagnent souvent la purée de pomme de terre. Mon mari et mes enfants raffolent de ma purée, je précise bien ma purée, souvent une purée on ne lui accorde pas le temps suffisant et les ingrédients nécessaires pour la rendre irrésistible. Il me restait un peu de viande hachée et faire des steaks est quasiment impossible pour nous les 5, d'où mon idée de le préparer ainsi et du coup tout le monde en profite.. Je vous souhaite de passer de joyeuses fêtes gourmandes et... [Lire la suite]
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14-08-15

Hachis Parmentier au Poulet

Salem Bonjour, Même s’il fait chaud en ce moment, on a eu qqs jours plus frais et on a profité de ce délicieux plat que j’ai déjà proposé au boeuf et champignon ICI  Pour cette quantité vous aurez un plat pour 10 personnes, si vous n’êtes pas nombreux réduisez les quantités. Cette belle recette me vient de mon amie Soulefa que je remercie au passage. Ce genre de plats gratinés ne traunent pas longtemps chez moi, on peut mettre du poisson, viande hachée boeuf ou agneau si vous n'aimez pas la volaille. Ingrédients : 6... [Lire la suite]
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10-04-14

Hachis Parmentier au Boeuf et Champignons

Salem Bonjour Un délicieux plat que tout le monde adore chez moi, un plaisir de voir toutes les assiettes vides! Un succès ce plat même s’il est calorique mais les bonnes choses ont un prix! C’est une quantité importante que vous pouvez la diviser! Mais ça se conserve au congèle dans des boites hermétiques. Ma viande choisie avec soin chez mon boucher de jolis morceaux de boeuf hachés maison, au moins là, on sait ce qu'on mange et ce qu'on a dans nos assiettes.  Ingrédients pour la purée: 1,5 kg de pomme de terre a chair... [Lire la suite]
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