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15-01-18

Gratin de Rigatoni à la Viande Hachée

Salem Bonjour S'il y a une chose dont mes enfants ne se lassent pas, ce sont bien les pâtes. Quitte à en manger tous les jours et à toutes les sauces.  Je vous propose un gâteau de pâte bien présentable et délicieux à souhait, si vous avez des fans chez vous aussi, vous les rendrez heureux comme les miens. Si vous n'avez pas de rigatonis, des canellonis ou des coquillages peuvent les remplacer, vous pouvez également remplacer la viande hachée de boeuf par celle de volaille ou tout simplement du thon. Ce gratin n'a pas fait long... [Lire la suite]
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17-03-14

Le Véritable Gratin Dauphinois

Salem Bonjour Je vous partage la véritable recette de Dauphinois, je réalise souvent ce gratin, en précuisant les pommes de terre dans un mélange de lait-Crème avant de les passer au four, ça permet d’avoir un gratin moelleux, crémeux et surtout j’ai trouvé qu’il cuit plus vite. Ma Sara préfère le mettre direct dans le four mais ça prend énormément de temps. Soyez juste vigilant à la cuisson, remuer délicatement et surtout baisser le feu sinon vous brulez le fond.  Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre 70 cl de lait 20... [Lire la suite]
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17-11-13

Gratin de Poireaux/ pomme de terre et thon

Bonjour, Une improvisation de dernière minute pour un repas de midi! J’avais acheté des poireaux au marché et pour les faire couler pas mieux qu’un bon gratin pour nous réchauffer, en attendant de passer au soupe et velouté pour le repas du soir! J’avais des pomme de terre nouvelles déjà cuites a l’eau avec leur peau la veille, j’en ai profité aussi pour les liquider Ingrédients: 2 grands blancs de poireaux 10 petites pomme de terre cuites 1 boite de thon nature 1 c à s de cumin sel, poivre 1 brique de crème semi-épaisse... [Lire la suite]
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05-10-13

Pomme de terre gratinés au fromage

Bonjour! Un petit plat rapide, simple et surtout très bon! je n’ai pas pu prendre la photo d’une part ! nous étions affamés lol! Rentrant d’une grande sortie les enfants ne m’ont pas laisser l’occasion! Certes pas light mais c’est tellement bon!! Quand j’ai fais mes courses je suis tombé sur ce fromage que d’habitude je le vois dans les pubs sur les chaines orientales. J’ai sauté sur l’occasion je l’ai pris et je regrette le fait de ne avoir pris plus! le gout est a tomber par terreJ’avais des pommes de terres que j’ai fais cuire la... [Lire la suite]
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30-09-13

Gratin Dauphinois a ma façon et Pilons de Poulet Au soja

Bonjour! Je vous ai proposé  qqs recettes sucrés, pour changer voici une recette salée. Cette recette vous est super simple, rapide et facile ! Alors on va voir ensemble ce délicieux plat qui ravira surement vos papilles Ingrédients des pilons: 8  pilons de poulet 1 c à café de thym 1 c à café de ras el hanout 1 c à café de curry 1/2 c à café d’ail en poudre 3 c à soupe de sauce de soja  de mon partenaire Kikkoman  2 c à soupe d’huile de pépins de raisin Préparation: Nettoyez  les pilons... [Lire la suite]
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24-06-13

Gratin de Spaghettis au thon ( rapide et simple)

Bonjour! Je me suis réveillé avec des maux de gorge et la toux Je n’avais pas  du tout l’envie de rester trop longtemps dans la cuisine! La recette de Fatima du blog  Lesjoyauxdesherazade m’a fortement inspiré et elle est arrivé au bon moment! Je l’ai préparé tout de même a ma façon et avec ce que j’avais dans mes placards Aller sans tarder je vous raconte comment j’ai procédé Ingrédients: 250g de spaghettis 1 boite de thon a la tomate 1 c à s de moutarde  sel + poivre 1/2 c à café de cumin 1 c à café de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 21:49:00 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
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