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22-08-18

Flan Parisien ou Pâtissier sans Pâte de Michalak

Salem Bonjour Dieu seul sait combien j'aime le flan et combien de fois je l'ai preparé sans vous le proposer. Pendant mes stages je prenais plaisir à les réaliser pour ensuite en déguster une belle part. On en faisait à tous les gouts et suite à la demande du client, je vous laisse imaginer ma joie. Pendant tout ce temps je suis restée septique concernant le flan du grand chef Michalak, mais finalement j'ai réussi à le réaliser car j'avais la flemme de partir de la case de départ et préparer la pâte. À ma grande surprise, le flan... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 15:08:53 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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