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22-11-17

Gözleme ou Crêpes Turques

Salem Bonjour Les gözleme sont des crêpes ou des grands chaussons plats garnis salés ou sucrés selon mon amie Céline qui est turque. J'ai eu l'occasion de les tester la première fois en 2014 sur fb mais pas sur mon blog et chaque fois j'adapte la garniture, tout le monde chez moi adore et en reclame souvent. Mon amie m'a confirmé que la pâte que je faisais avant n'est pas la véritable puisque la sienne ne contient pas de levure ni gras et se prépare comme une pâte filo classique mais avec du yaourt nature typiquement turc ou tout... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:13:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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