" />
30-10-16

Coussin au Chocolat Blanc Abricot et Amande

Salem Bonjour, Je suis ravie de vous retrouver à nouveau, j’espère que vous allez tous bien. Vous m’avez beaucoup manqué chers copinautes, amis et lecteurs et lectrices. Mon premier stage est effectué et je suis plutôt satisfaite et fière de moi, reste a finir la suite InShallah. Je ne suis pas venue les mains vides, je vous ai concocté une petite douceur pour les plus gourmands et qui ravira vos papilles. J’ai préféré les fourrer tout fait maison mais vous pouvez les fourrer selon vos envies et vos gouts, mais par contre soyez doux... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 12:34:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , ,

21-12-15

Raffaello Maison aux Amandes Caramélisé

Salem Bonjour Je profite de mes enfants et mes proches pendant ces vacances, je suis absente sur vos blogs mes amis, je ne pourrai pas vous répondre également chers lecteurs. Mes articles sont programmés pour ne pas chômer et je tiens à vous souhaiter de très bonnes vacances, Mawlid echarif moubarek à tous les musulmans et joyeuses fêtes de noël et de fin d’année à tous. (Mawlid et Noêl seront fêter le même jour) Je pense que c’est un message fort pour le vivre ensemble, la tolérance, le respect et surtout l’amour…. Jusqu’ici je ne... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 10:38:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : ,
16-05-15

Fondant au chocolat et Mirabelles

Salem Bonjour, C’est le gâteau qui ne traine longtemps, mêmes enfants qui ne sont pas fruits cuits,  en raffolent. Avec la boite de mascarpone entamée pour une mousse que j’ai préparé au sirop. J’ai concocté une petite recette vite fais et bien fait Ingrédients : 150 g de chocolat noir 70% 4 gros oeufs  1 pincée de sel 100g de beurre 200g de mascarpone 5 c à soupe de sirop Mirabelles au sirop vanillé(que vous pouvez le remplacer par de la confiture) Des mirabelles au sirop vanillé 1 sachet de levure chimique... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 15:53:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , ,
19-04-14

Café gourmand ( Chocolat blanc / Meringue à la fraise)( Chocolat Noir / Nougat)

Salem Bonjour Une petite pause gourmande ça vous dit? je vous offre qqs délices pour tenir la route et profiter de la douceur du chocolat. Les enfants ont aimé ce petit atelier chocolat qui n’était pas fait vraiment dans l’art de la technique du tempérage et le respect de la courbe. Oui y a des techniques a suivre, nous on les a grillé et ce n’est pas pour ça qu’on s’est pas régalé hihi. Ingrédients: 200g de chocolat noir de bonne qualité 12 Nougats 200g de chocolat blanc 6 meringues a la fraise recette ICI ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 22:55:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , ,
31-03-14

Couronne au Chocolat et Mascarpone

Salem Bonjour Je vous propose un gâteau très gourmand et délicieux à souhait.la particularité de ce moelleux ce qu'il ne contient pas de beurre. Une texture plus légère et on sent bien le gout du chocolat de mon partenaire Weiss. C’était pour un gouter gourmand en famille pour profiter des vacances. Ingrédients: 4 oeufs  80g de sucre 200g de " Chocolat de pâtisserie Noir Acarigua" 200g de mascarpone  1 c à c de levure chimique 1/2 de Muscade râpé 120g de farine  150g  crème... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:48:00 - - Commentaires [59] - Permalien [#]
Tags : ,
29-12-13

Entremet Choco- Mascarpone Aux Spéculoos Pour Noël Version familiale

BONJOUR, Comme je vous ai dis pour la quantité c’était pour un mini et un grand! la recette individuelle est ICI ! Voici ce qu’on a partagé en famille après un bon repas! Tout le monde a adoré et on s’est régalé J’ai juste ajouter un lit de spéculoos pour faire une base et pour plus de gourmandise les petits bonhommes de neige pour dire aux amis que j’ai pensé a vous pour Noël. Dans cette version pas de framboises mais pour les amateurs de spéculoos comme moi! je pense que vous serez ravis INGREDIENTS:  Pour 8 à 10... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 13:40:00 - - Commentaires [53] - Permalien [#]
Tags : , ,
25-09-13

Cheesecake Frisson Glace Chocolat

Bonjour! Aujourd’hui avant de commencer de vous parler de mon dessert ou de ma tuerie, J’ai envie de dire a ma très chère petite Farah BON ANNIVERSAIRE ma puce! Ce délice je l’ai repéré chez Julia et ensuite je l’ai revu chez Cathy et à j’ai craqué et je n’ai pas résisté! Je le propose également au concours de Cathy pour son concours qui ICI malgré que je suis hors compétitions, Je participe pour le plaisir   ingrédients: 180 g chocolat Pain Noir Ebène 72% de mon partenaire Weiss  200g cookies chocolat (recette a... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:04:00 - - Commentaires [85] - Permalien [#]
Tags : , , ,
02-04-13

Chocolat Maison a la Cardamome et Marshmallow

Salem Bonjour Qui n’aime pas le chocolat? En ce moment plein d’idées pour préparer des gourmandises pour les fêtes a offrir, ou pour se régaler tout simplement sans occasion. Voici une recette simple, gourmande et très présentable. Merci Souad pour ton moule, il est génial ;) Ingrédients : 200g de chocolat ( de bonne qualité) 1 c à café de Cardamome  de mon partenaire Miss paprika  Marshmallow( Hallal pour moi) Paillettes alimentaires Petits Coeurs rose en sucre Préparation : Faite fondre le chocolat dans un bain... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 21:36:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,