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27-11-17

Caramel au Beurre Salé

Salem Bonjour Une tite douceur du matin pour reveiller les papilles, j'adore voir le caramel couler mais aussi me régaler une fois figé. Je vous propose une recette que je vous conseille de garder précieusement sous le coude, elle répond parfaitement aux critères recherchés pour un bon caramel digne de ce nom. Ce caramel vous servira pour beaucoup de préparations, sans parler de le faire couler sur vos gaufres, crêpes, pancakes, ou pour garnir vos macarons, sablés, inserts, Cakes etc.. Il peut aussi vous servir a le déguster à la... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 06:00:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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23-02-15

Caramel au Beurre Salé

Salem Bonjour, Cette sauce de caramel est juste divine! j’ai déjà tenté une au Caramel Beurre Salé et Coco qu’on a adoré, elle avait tenue sa promesse. Aujourd’hui c’est la version du chef Yannick que j’ai testé, on ne peut guerre résister à la tentation. J’étais fidèle à la recette et je n’ai rien changé , bien au contraire je l’ai appliqué à la lettre chose qui est rare chez moi. Mes enfants ont trouvé le gout un peu salé pour leurs palets, vous pouvez réduire le sel, le réduire ou utiliser le beurre demi sel. ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 00:20:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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22-05-14

Pâte a tartiner aux Mars

Salem Bonjour Un belle gourmandise pas light je vous l’accorde, mais la fameuse pâte N…. non plus! Au tant de tenter une100% maison ou presque! Ce délice je le doit a ma copinaute Prici, aussitôt vu aussitôt fait et je pense que c’est comme ça quand on craque vraiment pas besoin d’attendre. Ingrédients: ( J’ai doublé la quantité) 3 grandes barres de mars de 42g ( ou 3 et demi barres de 35g comme moi) 10cl de crème liquide entière 30g de chocolat blanc Préparation: Faire fondre le chocolat avec les mars avec la crème... [Lire la suite]