23-12-18

Brioche Salée au Yaourt

Salem Bonjour  Il fait froid, gris, pas envie de sortir sous la pluie, je crains pour mon brushing hhh. On a réchauffé l'atmosphère en allumant le four pour se régaler et voici une brioche salée hyper appétissante avec ce pain cotoneux, cette mie bien aérée et une farce bien goûteuse pour lutter contre le froid. Les enfants sont en vacances, profitez en pour les régaler... La quantité est pour deux brioches, on fait manger les voisins aussi. Vous pouvez diviser les ingrédients en deux, ou faire des pains individuels que vous... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 14:24:00 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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17-05-16

Brioche Salée Nid d'Abeilles au Basilic Tomate et Fromage

Salem Bonjour,  Même si on aime la boulange classique, les nouveautés et les recettes originales sont les bienvenues. Une idée qui m'a beaucoup plu, j'ai pris juste l'idée trouvée sur le net sur un site italien, mais la recette est la mienne. Un pain extra moelleux, agréablement parfumé et une mie super aérée. Idéale cette brioche pour le ramadan, pour les pique nique également et même en version individuelle. Ingrédients en trois étapes :  Pâte au basilic : (utiliser un verre de 200ml) 2 verres de farine T45 5g... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 06:47:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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