" />
29-08-17

Sablés aux Sésames

Salem Bonjour Je vous propose ces petites douceurs pour un gouter gourmand! j’ai craqué pour ces biscuits que j’ai revu chez Maryse Cocotte, je n’ai pas pu attendre pour les tester! je les ai vu également chez plusieurs copinautes avec de différentes recettes! On a beaucoup aimé ces biscuits très bons au gout de sésames. J’ai laissé la charge de mettre la confiture à Farah qui s’est bien amusée. Ingrédients: 250 g de beurre mou 125 g de sucre semoule 1 c à c de vanille en poudre ou extrait ( je n’ai mis aucun... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 17:08:30 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
Tags :

04-08-17

Petits Fours Halwat el Lambout

Salem Bonjour Pour ceux qui me connaissent maintenant, ils ou elles savent bien que je suis une grande amatrice de biscuits en tous genre. Ces petits fours sont différents au niveau de la texture et au niveau du gout de chaque catégorie, on a le sentiment que ce n'est pas la même pâte. Ils sont faits de peu d'ingrédients de base qu'on retrouve dans toutes les cuisines et tous les foyers. C'est bientôt l'Aid el Adha alors c'est l'occasion de penser a les réaliser et vous ferez des heureux, vraiment. Comme vous pouvez les préparer... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 19:49:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : ,
09-12-15

Biscuits de Noël ( recette remonté)

Salem Bonjour, Je ne fête pas Noël, mais je participe avec les amis et je partage leurs joies. Pour cette occasion je partage avec vous une recette qui me rappelle de bons souvenirs. Ce sont des biscuits que j’ai confectionné pour le bonheur de mon petit dernier Rayan pour sa chorale a l’école, quand il était en maternelle!  Maintenant c’est un grand garçon épanoui en élémentaire. La maitresse était très contente de voir ces petites douceurs qui étaient bien dans le thème de Noël. J’ai préparé un grand plat et je vous ai laissé... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:42:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , ,
26-11-15

Les Brandy Snaps Meilleur Pâtissier M6

Salem Bonjour Mercotte entraine les candidats dans des aventures culinaires un peu spéciales, je me suis donné un petit chalenge aussi! Ces biscuits n’ont rien de compliqué, il suffit de s’organiser et mettre tout en place avant de commencer. Sans oublier de protéger vos petits doigts, qui vont participer a une petite torture. Moi j’en garde encore des petites séquelles hhh…Mais ça vaut vraiment la peine, ces petites douceurs sont très bonnes, le biscuit super croustillant, il me rappelle un peu la nougatine, un bon équilibre en... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 21:05:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : ,
30-10-15

Véritable Spéculoos

Salem Bonjour Je ne connais pas vraiment la cuisine belge, mais je me suis toujours posé la question. Comment sont vraiment les spéculoos? Ces biscuits savoureux et bien parfumés, que tout le monde aime, je suppose. Comme vous le savez tout ce qui est proposé en commerce ne traduit pas forcément les recettes authentiques. Alors j’ai pris tout mon courage et ma motivation en main et je suis partie pour confectionner mes biscuits maison, que j’utilise beaucoup dans mes desserts et même dans mes plats, les saveurs et les parfums sont... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:26:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , ,
03-09-15

Concours pour presque 4 ans sur la toile

Salem Bonjour, Oyé Oyé vous l’avez compris presque 4 ans sur la blogo ça se fête non? C’est ma première, j’ai toujours hésité à organiser un concours parce que je trouve quand même que c’est une grande responsabilité, un plaisir et du tort aussi! Vu mon expérience personnelle où je n’étais pas d’accord par rapport au choix et surtout au fait de sentir un peu de triche et de favoritisme, c’est une réalité que personne ne peut nier. J’espère qu’avec ce présent on arrivera à faire quelques heureux même si on ne peut jamais satisfaire... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:28:00 - - Commentaires [165] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

03-01-15

Boules Coco Choco et Orange

Salem Bonjour Je vous propose des petites douceurs algériennes, les boules coco sont des petits biscuits économiques, faciles et surtout délicieux a souhait. Habituellement on les garnis avec de la confiture d’abricot, mais j’ai préféré leurs donner une petite saveur de saison qui est “l’Orange” . J’adore les agrumes et j’ai profitée de l’occasion pour déguster une confiture d’Orange et Gingembre que j’ai acheté dans le sud pendant mes vacances.  Avec cette recette je participe au jeu: Recettes autour d’un... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 00:01:00 - - Commentaires [49] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29-11-14

Sapins Sablés Glacés aux Amandes ( Recette de Noël)

Salem Bonjour Voici la suite des biscuits confectionnés pour l’Atelier et pour les loulous, toujours dans le thème et fidèles au rdv gourmand. Je vous propose une autre version parfumée, colorée et décorée différemment pour le bonheur des enfants.   Ingrédients de la pâte Sablé: ICI Préparation de la pâte sablée ICI J’ai remplacé les épices par un arome d’orange et le zeste de clémentine. Glaçage recette ICI Colorant vert Déco: Perles sucrées Différentes couleurs Smarties Sablés, Biscuits, Gâteau, Gouter,... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 09:58:00 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
Tags : ,
24-04-14

Les doigts de Fée

Salem Bonjour Vous connaissez ces biscuits ? Ça se mange sans faim cette tite chose méga gourmande. Une fois entamés ces biscuits difficile de s'arrêter, c’est tellement bon ces petits douceurs. Une idée rapide, facile surtout délicieuse pour accompagner un bon thé pour un gouter en famille, ou entre amis. Vous pouvez parfumer vos biscuits selon vos envie et vos gouts.  Ingrédients: ( j’ai doublé cette quantité ) 130g de Farine de blé ordinaire tamisée 100g d’amandes en poudre 100g de beurre ramolli 60g de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:24:00 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
Tags : , , ,
26-02-14

Bounty Maison

Bonjour, c’est le péché mignon de mon chéri et mes enfants, je les ai préparé plusieurs fois et à chaque fois j’oubliais de les prendre en photos! Cette fois ci j’ai décidé de les partager avec vous les gourmands! Allez pour la recette qui est très facile, rapide et surtout qu’on sache ce qu’on mange.   Ingrédients: 1 boite de lait Concentré sucré   (397g)Gardé la boite vite pour mesurer la noix de coco. 3 mesures de Noix de Coco  200g de chocolat noir 200g de chocolat au lait    Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 09:17:00 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags :