23-12-17

VanilKové rohlíčky

Salem Bonjour  De petites douceurs tcheques que j'ai découvert grace à une abonnée sur mon insta, dur de communiquer avec les fans quand la langue nous manque et du coup je suis partie à la recherche de la recette sur google. Ce sont des petits lunes à la noix parfumées à la vanille fondantes et délicieuses qui me rappellent fort nos fameux "Boussou la Tmessou". Les tcheques les réalisent pour les fêtes de fin d'année pour les déguster ou pour les offrir. J'ai choisi d'ajouter un chwiya de cacao je trouve que le chocolat et la... [Lire la suite]
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19-12-17

Biscuits Vitraux ou Miroir

Salem Bonjour  Les fêtes sont aussi pour les enfants, non non! Plutôt surtout pour eux. Notre enfance est souvent marquée par les petits moments joyeux passés entourés par nos proches et ce sont des tites choses qui restent gravées dans la mémoire. Même si on ne fête pas noêl et les fêtes de fin d'année, c'est toujours avec joie et plaisir de participer, à travers l'école de nos enfants, notre travail, avec les amis et nos voisins. Ce sont des biscuits que j'ai déjà proposé sur mon ancien blog en 2012, mais cette fois-ci, c'est... [Lire la suite]
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17-12-17

Biscuits Croquants Fondants aux Cacahuètes + Mon café

Salem Bonjour J'ai juste adoré ces petites douceurs, des biscuits simples visuellement mais ils sont très bons, une fois croquer, dur de se limiter à un ou deux. La forme n'est pas régulière suite à la quantité de levure, mais ils sont très légers, croquants et fondants à souhait. Si vous n'êtes pas fans du coté rustique, vous avez le choix de mettre moins de levure pour préserver la forme... Le gout et le croquant des cacahuètes les rendent irrésistibles, vous pouvez remplacer la crème toffée par de la pate a tartiner ou de la... [Lire la suite]
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04-12-17

Sablés aux Jaunes d'oeuf sans Beurre à la Cannelle

Salem Bonjour Rien que pour vous mes amis et pour les fêtes de fin d'année je vous offre ces biscuits pour le grand bonheur de vos palets. Alors là rien à voir avec les biscuits que j'ai gouté avant, friables, fondants, croquants, parfumés comme il faut et en plus sans beurre et juste avec des jaunes d'oeuf. Je pense que je vous ai gâtés avec ma nouvelle recette que j'ai concocté pour vous, même si je ne fête pas noël rien ne m'empeche de participer à votre joie et croquer qqs délicieux biscuits. Inutile de vous dire l'odeur à la... [Lire la suite]
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03-11-17

Biscuits Hand Spinner

Salem Bonjour On a pas encore fini avec les réalisations en cette période de vacances, après les crackers, mes enfants vous proposent une version sucrée, vêtus de jolies couleurs festives ces biscuits ont fait le bonheur de mon fils, grand fan même si la tendance est derrière.  Entre moi et les biscuits c'est une grande histoire d'amour, je ne pourrrai pas voir ma boite vide. Ces petites douceurs rapides, faciles qu'on peut parfumer selon le gout de chacun et à l'infini, les colorer, avec des diverses formes, bon... [Lire la suite]
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29-08-17

Sablés aux Sésames

Salem Bonjour Je vous propose ces petites douceurs pour un gouter gourmand! j’ai craqué pour ces biscuits que j’ai revu chez Maryse Cocotte, je n’ai pas pu attendre pour les tester! je les ai vu également chez plusieurs copinautes avec de différentes recettes! On a beaucoup aimé ces biscuits très bons au gout de sésames. J’ai laissé la charge de mettre la confiture à Farah qui s’est bien amusée. Ingrédients: 250 g de beurre mou 125 g de sucre semoule 1 c à c de vanille en poudre ou extrait ( je n’ai mis aucun... [Lire la suite]
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04-08-17

Petits Fours Halwat el Lambout

Salem Bonjour Pour ceux qui me connaissent maintenant, ils ou elles savent bien que je suis une grande amatrice de biscuits en tous genre. Ces petits fours sont différents au niveau de la texture et au niveau du gout de chaque catégorie, on a le sentiment que ce n'est pas la même pâte. Ils sont faits de peu d'ingrédients de base qu'on retrouve dans toutes les cuisines et tous les foyers. C'est bientôt l'Aid el Adha alors c'est l'occasion de penser a les réaliser et vous ferez des heureux, vraiment. Comme vous pouvez les préparer... [Lire la suite]
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04-03-16

Biscuits Fondant Croquant (Sablés Algériens)

Salem Bonjour, Heureusement que je ne vous publie pas toutes mes recettes de biscuits ou sablés, sinon vous serez envahi hhh. On aime tellement croquer les biscuits maison, que je ne me lasse pas d’en préparer selon tous les gouts et les envies. Avec très peu d’ingrédients simples, vous gâtez vos tribus et vous évitez à vos enfants toutes les cochonneries du commerce. Avec une seule pâte également vous réalisez plusieurs formes et vous pouvez varier les goûts et les parfums en les décorant différemment….Gardez cette base qui est... [Lire la suite]
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15-02-16

Biscuits Viennois au Chocolat ( Tuiles )

Salem Bonjour, c’est le début de semaine et qui dit début dit la réserve pour les gouter, comme je l’ai mentionné plusieurs fois, j’aime voir mes boites remplies de bons biscuits savoureux, gourmands et surtout fait maison. J’essaye toujours d’équilibrer les gouts, saveurs et parfums, perso je ne suis pas trop chocolat, plutôt agrumes, vanille, fleur d’oranger et la liste est longue… Je vous propose une petite recette que j’ai trouvé dans un vieux livre qui date de mon célibat, tout le monde a apprécié ces biscuits super fondants.... [Lire la suite]
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09-12-15

Biscuits de Noël ( recette remonté)

Salem Bonjour, Je ne fête pas Noël, mais je participe avec les amis et je partage leurs joies. Pour cette occasion je partage avec vous une recette qui me rappelle de bons souvenirs. Ce sont des biscuits que j’ai confectionné pour le bonheur de mon petit dernier Rayan pour sa chorale a l’école, quand il était en maternelle!  Maintenant c’est un grand garçon épanoui en élémentaire. La maitresse était très contente de voir ces petites douceurs qui étaient bien dans le thème de Noël. J’ai préparé un grand plat et je vous ai laissé... [Lire la suite]
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