" />
12-09-18

Tarte Tatin aux Poires

Salem Bonjour  Voyant le chef Cyril Lignac réaliser sa tarte, je me suis promise de la reproduire mais bien évidemment toujours avec ma touche personnelle avec une adaptation de portions également. Je suis partie sur un fond de pâte sablée, le chef a choisi une sucrée. Vous n'avez pas besoin de mon verdict, pour la seule raison que si elle est postée c'est qu'elle est mortelle. J'en ai fais déjà et y a longtemps de cela une tarte tatin aux pommes classique, qui s'est révélée aussi un régal. Lancez vous et n'attendez pas trop... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 05:00:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : ,

10-09-18

Tarte Amandine aux Figues

Salem Bonjour En ce moment je suis hyper branchée sur tout ce que les chefs proposent. Fan de la tarte dans tous ses états, je m'amuse a les réaliser et les déguster avec mes amis, collègues et surtout avec ma tribu. J'ai choisi de partir sur une pâte sablée du chef Arnaud Larher avec ma tite touche de pavot pour plus de gout et de croquant. Le pavot se marie par excellence avec l'ensemble et donne un gout exquis qui ne laisse pas indifférent. Possible de réaliser cette tarte avec d'autres fruits de saison, la poire, les quetsches,... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 09:47:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , ,