23-05-14

Coeur de boeuf farci à la viande au Quinoa

Salem Bonjour Un peu de salé ne fera pas de mal, ces derniers jours je me suis acharnée sur le sucré, alors que je cuisine plus le salé que le sucré. Une belle tomate à chair généreuse, tendre et douce, je l’ai gratiné au four juste qqs minutes pour garder le gout et la texture de cette belle tomate. Ingrédients: ( Pour 5 personnes 5 belles tomates (coeur de boeuf) 500g de viande hachée maison 2 échalotes 2 gousses d’ail rouge dégermé huile d’olive  Coriandre ciselée finement 1/2 c à c de cumin 1 c à c de poudre... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:32:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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