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14-05-18

Risotto aux Champignons sans Vin

Salem Bonjour Un tit plat que je prépare souvent, mais jamais proposé sur mon blog. Généralement je suis paresseuse au niveau des recettes répétitives et réalisées souvent chez moi dans l'espoir de mieux la présenter après. Sauf que ces dernières passent souvent aux oubliettes, je suis une grande fana de risotto en général de riz, de quinoa, de langue d'oiseau. Je l'ai parfumé comme j'aime et on s'est régalé, onctueux et délicieux à souhait... Ingrédient : 300g de riz spécial risotto  280g de mélange de champignons (cêpes... [Lire la suite]
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25-03-16

Tagliatelles à la Sauce Tomate aux Basilic et Parmesan 100% maison

Salem Bonjour, Les pâtes fraiches ce n’est pas une nouveauté pour moi, j’ai l’habitude de les préparer mais à l’Algérienne, ce qui demande également de la rigueur et une certaine connaissance pour les réussir, on doit s’armer de patience aussi. Suite au défi lancé et comme tous les mois sur le groupe Cuisine à Thème, géré par ma copinaute Claudine, alyas Gut du blog Cuisine de Gout et Kty du blog Kaderick en Kuizinn, qui proposent chaque moi un thème et ce mois de mars se sont des pâtes fraiches qui sont à l’honneur ET SI ON SE LA... [Lire la suite]
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04-08-15

Tagliatelles en Sauce Tomate à la Sauge

Salem Bonjour La cuisine pour moi d’abord c’est un plaisir, j’aime quand c’est simple, savoureux et surtout qui plait à ma tribu. Je partage mes tites recettes avec plaisir et avec passion pour ceux et celles qui me suivent. Pour ça, quoi de mieux qu’un bon plat de pâte, qui plaira à coup sur aux grands et aux petits. Vous pouvez mettre d'auttes types de viande ou pas.. Ingrédients pour 5 à 6 personnes : 500g de Tagliatelle de bonne qualité Jarrets de veau avec os ou sans (selon le nombres de personnes) 1 oignon rouge 3... [Lire la suite]
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23-09-13

Pâte à foncer au Thermomix

Salem Bonjour Là j’étais vraiment bluffé par la rapidité de cet appareil et c’est ça qui m’a séduit le plus! J’ai décidé de me le procurer  avec le seul regret de ne pas l’avoir eu plutôt! Une recette extrêmement rapide et facile, la texture du mélange farine-beurre m’a vraiment surpris. Et oui j'étais comme une gamine devant un jouet, les yeux qui brillent de joie et d’envie de me lancer dans une cuisine pratique et de qualité. Ingrédients: 200g de beurre de bonne qualité et de 82 %MG 100g de farine ( pas la fluide) 35 à... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 19:57:00 - - Commentaires [52] - Permalien [#]
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