Nuggets

Salem Bonjour Je raffole du cabillaud et mes enfants adorent le poisson panés, nuggets maison bien évidement. Accompagner de crudités, avec cette chaleur c’est juste succulent. Tout le monde a profité et c’était vraiment délicieux. Cette entrée est idéal pour le ramadan pour manger léger, aujourd’hui il a fait très chaud, on avait très soif.      Ingrédients: 500g de Filets de Cabillaud 2 c à s de sauce soja  1 c à s d’huile de sésame  1 c à s de jus de Citron non traité 1 bonne pincée de... [Lire la suite]

Salem Bonjour J’ai eu la tache de présenter cette marque et surtout de la décliner en recette gourmande. Voici ce que je vous propose, une petite recette délicieuse et ça change un peu des nuggets classique, les chips donnent plus de croustillant aux nuggets. Je les ai associé au wasabi qui vient ajouter plus de gout et de saveurs. Les wasabi sont piquants au premier contact, mais vite on sent un gout de cacahuète qui adoucit ce coté relevé. Ingrédients: ( pour 5 personnes) 500g de blanc de poulet  1 poignée de chips ... [Lire la suite]

Salem Bonjour Toujours à la recherche des recettes qui plairont à ma tribu et surtout pour mes enfants qui sont un peu difficiles au niveau des viandes. Je connais leurs gout et je part rassurée pour la réalisation de ces quenelles super délicieuses.. Ingrédients: 500g blanc de poulet 1 c à c de Garam Masala 1 échalote 2 gousse d’ail sans germe 2 tour de poivre 1/2 c à c de sel ( vous dosez selon votre gout) 1 oeuf  3 c à s de chapelure ( maison pour moi) 2 c à s de gruyère râpé Huile pour friture  ... [Lire la suite]

Salem Bonjour Aujourd’hui une petite recette rapide et simple qui plaira bien ayx grands et petits. Idéale comme entrée pour le ramadan , les miens raffolent des nuggets et j’en fais souvent mais j’oublie toujours de les poster.  Ingrédients: 500g de blanc de poulet 2 oeufs (bio pour moi) 2 c à soupe de sauce de soja de mon partenaire kikkoman Chapelure 1/2 c à café de ras el hanout 1/2 c à café de cumin 1/2 c à café de curry 1/2 c à café d’ail en poudre 1/3 c à café de sel + poivre Farine Huile pour... [Lire la suite]