10-10-18

Beignets Fleurs Croustillants ou Chebak el Habayeb ou encore Chbabek el Jenna

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon blog ICI    Ingrédients :   Sirop    Préparation du sirop : Dans une casserole mélanger l'eau, le sucre, le jus de citron. Porter à ébullition et laisser frémir 15mn, laisser refroidir le sirop avant de l'utiliser.       Préparation des beignets :  Dans un récipient on mélange tous les ingrédients au fouet manuel pour obtenir un appareil fluide. Chauffer un bain d'huile, déposer le fer à la fleur dans l'huile chaude et laisser vraiment... [Lire la suite]
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09-05-18

Chebakia ou Chabakiya Marocaine شباكية

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'inscrire si vous le souhaitez La chabekiya ou le griwech c'est la même recette, une délicieuse pâtisserie au miel et sésames qui titille les papille. On va dire même c'est nos fameux griwechs ICI, ICI sont préparés avec moins d'ingrédients, ils sont aussi délicieux et craquants. Une tite douceurs qui arrive sur nos tables pendant le mois sacré le ramadan, très apprécié. Ils sont caloriques mais on en a besoin pour avoir de l'énergie pendant les longues... [Lire la suite]
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20-03-16

Sirop de Miel Fait maison

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'inscrire pour ne rien râter Je vous propose régulièrement de la pâtisserie orientale, sans vous livrer la recette du sirop qui sert à arroser la plupart de nos gâteaux algériens, souvent présents sur nos tables ramadanesques, pendants les fêtes; l’aid et même pour un gouter simple pour tous les jours. Préparation : rmer hermétiquement, servir selon vos besoins. recette facile, recette rapide, gâteaux orientals, algérie, maroc
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28-11-15

Baklawa ou Baklava

Salem Bonjour Pour suivre les détails de la recette, je vous invite de jeter un coup d'oeil sur mon nouveau blog et s'incrire si vous êtes intéressés ICI Ingrédients de la pâte: Ingrédients pour la Farce : Préparation:   Gâteaux orientals, gâteaux algériens, algérie, maroc, turquie, patisserie, patisserie orientale
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18-06-15

Griwech Gâteaux Algériens au Miel

Salem Bonjour Une spécialité algérienne, il existe également la version marocaine appelée chebakia aussi alléchante que la notre, Ce sont des petits gâteaux croustillants au miel, très appréciés surtout pendant le mois sacré le ramadan.  On les sert avec un thé ou un café le soir après le repas, une fois on commence dur de s’arrêter, tellement que c'est bon et tentant.  Ingrédients : 300g de farine 100g de sésames torréfiés et réduit en poudre 35g de Maïzena 50 ml d’huile de noix 1 pincée de sel 100 ml de... [Lire la suite]
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