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25-06-17

Aid Moubarek 2017

Salem Bonjour  A l'occasion de la fin du mois béni le ramadan et la fête de l'Aid moubarek, je tiens a présenter mes meilleurs voeux à la communauté musulmane dans les quatres coins du monde, mes amis blogueurs, mes lecteurs. Qu'Allah accepte notre jeûne et nos prières amine. SAHA AIDKOUM BONNE FÊTE عيد مبارك سعيد  Je partage avec vous mes gâteaux de notre fête de l'Aid et mon couscous de la journée.
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26-05-17

Cornets aux Amandes et Noix Ramadan 2017

Salem Bonjour Je tiens d'abord a présenter mes meilleurs voeux à mes amis, mes fideles lecteurs et toute la communauté musulmane à l'occasion de l'arrivée du mois beni le ramadan. J'avoue que je ne manque pas de courage, venir partager avec vous mes recettes alors que je suis à 3 jours d'examen final c'est osé, bon j'espère que ça ira inShallah. Je vous propose une tite douceur avec une nouvelle version de déco qui est plutôt sympa, j'ai découvert cette technique sur fb qui me rappelle un peu celle du chahda proposée à mes... [Lire la suite]
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23-03-16

Bniwen 2016 Feuille de Chocolat blanc et Noir Gâteaux sans Cuisson

Salem Bonjour Si vous êtes pressés et vous voulez préparer des petites douceurs rapides, faciles et surtout très bonnes, cette version est pour vous. Non seulement délicieuse mais aussi jolie et sublimera vos tables et vos plateau de café, comme vous pouvez les offrir pour les différentes occasions. Ces douceurs font partie de la commande dont je vous ai parlé hier…Ce sont des gâteaux algériens, facile à préparer pour toutes occasion et même pour un petit goûter simple.. Ingrédients : Pour la farce : (Verre de 200ml pour... [Lire la suite]
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22-03-16

Arayech aux Amandes Gâteaux Algériens

Salem Bonjour, On continu notre lancée dans la confection des gâteaux algériens, je vous ai prévenu que la semaine sera dédiée à notre pâtisserie orientale qui ravira nos papilles. Aujourd’hui ce sont El arayech qui sont à l’honneur, des gâteaux a base d’amande glacés, préparés et présentés pour des fêtes et des occasions multiple. On ne peut pas se permettre de les préparer régulièrement pour les gouter classique, vu le prix des amandes et le travail fourni, ils sont réservés pour les grands évènements, même si ça nous arrive de se... [Lire la suite]
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12-12-15

Pâte d’amande Maison sans Oeufs ou Massepain Marzipan

Salem Bonjour, Je ne suis pas à ma première pour ma pâte d’amande, je l’utilise beaucoup dans mes gâteaux orientaux. Mais jamais proposé sur ce blog, il était temps et la voici pour embellir vos délices de fêtes de fin d’année. Garnir vos gâteaux, buches, fourrer des dattes etc…. Il existe plusieurs versions de pâte, j’évite celle au blanc d’oeuf qui ne se conserve pas longtemps afin d'éviter les risques sanitaires et je préfère cette version, une bonne texture et surtout un goût exquis. Vous pouvez également la parfumer selon... [Lire la suite]
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17-07-15

Aid Moubarak 2015

Salem Bonjour, Nous voila en cette journée de l’Aid , le ramadan  a prit fin. Perso ça va me manquer cette ambiance exceptionnelle, mais d’un coté ça va nous permettre de bouger avec les enfants. Je présente mes voeux a mes copinautes musulmanes, un aid moubarek et à tous les musulmans des quatre coin du monde de passer une très joyeuse fête de l’Aid en famille, avec les amis. Que la paix et la joie règne dans le monde. Je partage avec vous ma table de l’Aid et je vous invite a prendre un café ou un thé à la menthe avec nous.... [Lire la suite]
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