26-07-14

Gâteau Algériens pour l’Aid el Fitr 2014

Bonjour, Le ramadan touche a sa fin et l’aid approche a grands pas, pour cette occasion je vous propose un petit récap de gâteaux algériens a l’occasion de l’aid el fitr ( fin du ramadan). Beaucoup de lectrices demandent les liens des gâteaux et les catégories voici chose promise, chose due. Cette année je n’ai pas préparé comme d’habitude mais je vous laisse faire votre choix et je pense que vous trouverez surement votre bonheur. Je profite pour souhaiter a tous les musulmans des quatres coins du monde un bon aid et que la paix... [Lire la suite]
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24-07-14

Diamants au Chocolat Noir pour عيد الفطر

Salem Bonjour A l’occasion de l’arrivée de notre fête de fin du ramadan, je vous propose ces délicieux biscuits pour régaler vos convives et vos proches. Ce sont des biscuits facile, rapide et jolis pour décorer vos assiette avec le café ou un thé de l’Aid. Ingrédients: 250g de beurre doux 2 oeufs 1 pincée de sel 150g dePurée de Sésames Tahin de mon partenaire Perl'Amande 1 c à café deCardamome de mon partenaire Miss Paprika 100g de vermicelle au chocolat noir 500g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de chocolat... [Lire la suite]
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23-07-14

Arayech

Salem Bonjour Une pâtisserie très populaire en algérie, par son visuel et son gout également et qui est tout simplement craquante. On peut les décliner en plusieurs versions, amande, noix, pistache, Noisette avec des couleurs et des parfums au choix. Aujourd’hui je vous propose ma version d’areyechs. Des gâteaux que vous pouvez facilement préparer pour la fête de la fin du ramadan qui est dans moins d’une semaine L’aid. Je vous les propose en deux versions à vous de choisir... Ingrédients de la pâte: 3 Mesures de farine (... [Lire la suite]
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21-07-14

Chahda aux Amandes et Noix ou Nid d'Abeille

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI, inscrivez vous pour recevoir de nouvelles recettes  Gâteaux-Algériens, fêtes, l’Aid, ramadan, Algérie
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20-07-14

Griwech (Gâteau Algérien pour le Ramadan et L’Aid)

Bonjour, Je vous propose une recette simple et rapide! D’habitude je prépare mes Griwechs avec plus d’ingrédients et un temps de pause! là pas de chichi vraiment simple, rapide et surtout très bons. Avec un bon thé a la menthe juste miam Ingrédients: 500 g de Farine T 45 ou 55 150 g de beurre  1 oeuf  1 bonne pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 c à s de vinaigre 3 c à s de fleurs d’oranger + 2 à 3 c à s d’eau froide pour ramasser la pâte. graines de sésames ( Nettoyées et grillées) Huile pour friture... [Lire la suite]
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18-07-14

Boules de Coco et Citron vert

Salem Bonjour De petites douceurs bien acidulées comme j'aime, je l’ai partagé avec mes copines pour mon pot de départ. Si vous êtes fan de ces deux ingrédients coco et citron cette recette est pour vous! Un vrai délice tout simplement idéale pour l’aid, qui approche à grand pas ! Ingrédients: 60g de sucre glace  100g de sucre 20 g de farine  3 c à s de jus de citron vert de mon partenaire sicilia  200g de noix de coco poudre 1oeuf entier et 2 jaunes 50g de noix de coco pour enrober les boules ... [Lire la suite]
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16-07-14

Basboussa a la Fleur d’Oranger et a la Vanille

Salem Bonjour Ces derniers jours c’est le mauvais temps, pluie, orage et l’ambiance pas vraiment top! On a pas soif ni faim malgré les longues journées! l’envie de préparer les petites douceurs est moins présente cette année. Je vous propose une version de basboussa simple et rapide! on adore cette petite douceurs orientale le soir avec du thé a la menthe. Ingrédients: 200ml d’oeuf (3 gros oeufs) 200ml de sucre 150ml d’huile de Colza 150ml de lait entier 1 sachet de levure chimique  1 c à s de fleur d’oranger de... [Lire la suite]
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08-06-14

Faux Mchewek

Salem Bonjour Je vous propose une 2me version avec la même base de la recette de Diamants au Chocolat! Juste la déco qui change et avec ça vous aurez des tits gâteaux complètement différents visuellement et gustativement. Joli biscuit pour accompagner le thé et le café pendant le ramadan et l’Aid  J’ai opté pour la forme des gâteaux Algériens El Mchewek ! On passe à la recette sans tarder. Ingrédients de recette de base sont  ICI Ingrédients pour la déco: 200ml d’eau de fleur d’oranger 250g d’amande concassés ... [Lire la suite]
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08-12-13

Biscuits pour les fêtes de fin d’année

Salem Bonjour Si vous n’avez pas encore préparé tous vos biscuits, et vos paquets pour offrir à vos proches et vos amis, voici quelques recettes qui pourront vous être utiles pour les fêtes et ravir vos papilles! De bonnes recettes pour de bonnes fêtes... Boules De Neige Les truffes Cookies au Blanc d'oeuf Boules au fromage et gaufrettes fourrées au loukoum A la Rose Chocolat Maison a la Cardamome et Marshmallow Boules Chocolatées pour Noël Biscuits de Noël Biscuit a la Noix de Muscade Biscuits au Spéculoos... [Lire la suite]
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22-08-13

Boules de coco Surprise (Gâteaux sans cuisson)

Bonjour, Salem! je vous ai proposé des recettes de gâteaux Algériens pour L’Aid qui demande un peu de patience et plus de temps! Voici une recette qui nécessite pas beaucoup d’ingrédients ni beaucoup de travail cool quoi? Rapide, Facile et surtout a délicieuse a souhait! Ingrédients: 450 noix de coco  397 de lait concentré ( 1 boite moyenne) Chocolat noir Cerises confites de mon partenaire Les Fleurons D’Apt 200g de chocolat noir ou au lait Amande effilés ( facultatif) Préparation: Mélanger dans un récipient la noix... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 23:39:00 - - Commentaires [70] - Permalien [#]
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