09-01-18

Craquelés aux Cacahuètes

Salem Bonjour A mi chemin entre les sablés et les ghribas, ces biscuits fondants et croquants à la fois ou le gout des cacahuètes vient s'associer à la vanille juste un tit bonheur. Les amateurs des arachides seront servis, le sucre glace n'apporte pas le visuel mais plutôt la texture, humidifié par le gras des cacahuètes et l'huile mais il apporte une petite touche gourmande surtout pour les loulous.  Je raffole des cacahuètes dans les biscuits et je trouve qu'ils donnent plus de gout tout en restant dans la douceur. Une... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 04:12:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags :

23-07-15

Craquelés Au Nesquik

Salem Bonjour, Demain ou après demain l’aid et je suis vraiment à la bourre, désolée pour mon absence les amis je passerai vous voir surement. Je vous propose des craquelés au Nesquik, une boite qui trainait depuis début du ramadan, mes enfants jeûnent et pour leurs faire plaisir je fais une recette gourmande au chocolat. Je vous en ai déjà proposé une au cacao ICI, vous pouvez les parfumer selon vos gout, super légers et bien parfumés ces craquelés. Ingrédients pour 45 pièces: (verre de 200ml) 1 verre de Nesquik ( poudre... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 22:45:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , ,
16-01-15

Macaron au Citron

Bonjour, ce sont mes préférés ceux au citron, j’adore l’acidulé en pâtisserie! Quoi que j’aime le citron même en salé et je me régale a chaque fois, comme c’est le cas pour ces macarons. Reste a perfectionner la taille, sinon au niveau du gout et de la texture ils sont top! Croquants et moelleux a souhait, ils sont restés croquants plusieurs jours, le curd n’a pas donner d’humidité a mes macarons. Recette a conserver précieusement. Ingrédients pour les coques: ICI Colorant jaune Préparation: ICI Garniture au lemon Curd... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 23:38:17 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , ,
26-12-14

Macaron au Café et Chocolat

Bonjour, Quand on prend gout! Moi la grande fana de ces petites douceurs, je suis ravie de pouvoir me régaler et régaler surtout ma petite tribu! Même mon petit dernier Rayan a adoré ceux au café!! En même temps y avait pas que ça, je pense que c’est le fameux N…. qui l’a plus séduit comme d’habitude. Ingrédients pour environ 60 coques 30 macarons taille moyenne. ( que j’ai diviser en deux pour avoir 2 parfums framboise et café/choco) 140g de blanc d’oeuf clarifié a l’avance et à T° ambiante ( 48h pour moi) 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:44:52 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , ,
13-06-14

Craquelés au Chocolat

Salem Bonjour, Encore une fois une petite douceur pour les addicts au chocolat, je vous propose de délicieux biscuits facile, rapide et surtout économique et à la portée de tout le monde. Une belle idée aussi pour les soirées ramadanesques “Ramadan” et pour la l’Aid ! a vos fourneaux pour faire plaisir à vos palets gourmands et vos tribus. Je propose ces biscuit pour le concours de ma copinaute Marion du joli blog Novice en Cuisine qui fête ces 3 ans du blog dont le thème est : “Le goûter”   Ingrédients: 1... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:04:00 - - Commentaires [58] - Permalien [#]
Tags : , , ,