06-12-17

Tarte Entremets Fraise Pomme

Salem Bonjour J'avoue que c'est un risque à chaque fois quand je réalise un entremets, ma tribu n'en etant pas fan. Je suis obligé de trouver à chaque fois un moyen de partager mes entremets avec des amis ou des voisins pour éviter de les manger en entiers hhh. Et oui ne soyez pas étonné c'est le risque a prendre, quand on est pâtissier et surtout quand on est gourmand. Comme ils disent, ne faites jamais confiance à un pâtissier mince ou maigre, donc de mon coté vous pouvez dormir sereins :) Souvenez vous je vous ai proposé un... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 18:05:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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02-06-14

Verrines de Flan au coulis de fruits

Bonjour, Un dessert super facile, rapide  que vos pouvez le sublimez avec un visuel sympa. On peut le dégusté en famille ou même qu’on on reçoit! Ce dessert est idéal pour le mois sacré Ramadan, je l’ai proposéICI au Caramel. Tout le monde s’est régalé et même ils l’ont réclamé tout de suite après! Vous choisissez le parfum de la poudre de flan, selon vos gout et vos envie. Comme vous pouvez varier la garniture, fruits, chocolat, caramel, ganache, fruits secs etc…. Ingrédients: 500ml de lait entier 1 sachet de flan... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:51:46 - - Commentaires [47] - Permalien [#]
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14-04-14

Charlotte au Mascarpone aux fraises et Poire

Bonjour, ça fait un moment que Sara me demande de lui préparer une charlotte, j’ai hésité vu que je n’avais pas encore tenté les biscuit à la cuillère! Mais en attendant je me suis lancé avec ceux du commerce pas mal du tout . je propose ma charlotte au concours de Nina qui lance son premier concours, dont le thème est Les entremets pâtissier. Si vous voulez participer vous aussi toues les modalités sontICI Ingrédients: Biscuits à la cuillère 300g de fraises 1 Belle Poire  200g de mascarpone  80g de sucre... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 09:24:00 - - Commentaires [79] - Permalien [#]
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