04 septembre 2017

Cotellettes d'Agneau au Four

Salem Bonjour Les meilleurs cotellettes d'agneau sont celles de l'aid el kebir, elles sont tendres, gouteuses, une excellente viande fraiche et surtout ne sentent pas du tout fort. En plus avec ce mode de cuisson sans ajout de gras et une bonne marinade, vous arrivez a vibrer les papilles. Une fois on commence on a du mal a s'arrêter tellement que c'est bon même nous, mes enfants et moi qui ne sommes pas fans de viande.  Ingrédients :  Le nombre de Cotellettes selon chacun (12 pour nous) 4 à 5 gousses d'ail réduit en... [Lire la suite]
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12 août 2015

Brochettes Epicées au Yaourt à l’indienne

Salem Bonjour, Je m’excuse auprès de mes copinautes et je sais que vous êtes dans la même situation, moins de visites sur vos blogs ces derniers temps et même pour les prochains jours. Mes publications sont planifier a l’avance et dés que j’aurai un moment je passerai vous voir inshallah. les brochettes en cette saison et avec la chaleur de l’été sont toujours la bienvenue et idéales pour un repas léger, aussi pour les emporter pour des pique nique. Si vous êtes fan de la cuisine et les saveurs indiennes cette recette est pour... [Lire la suite]
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02 juillet 2014

Brochettes au Boeuf et Poivron au Soja et Cajun

Bonjour, Je fais mon retour en douceur, je vous remercie pour vos gentils commentaires et messages qui ‘mont fait plaisir. Le ramadan en été l’idéal ce sont des brochettes, grillades et les salades. Sans oublier la bonne chorba bien évidement! Je vous propose de délicieuses brochettes a la plancha un vrai régal pour les papilles. Je pense que là Gut tu ne vas pas refuser mes brochettes hihi. Ingrédients: 600g de boeuf ( ou plus selon vos besoins) 1/2 Poivron vert 1/2 Poivron rouge  1/2 Poivron jaune Marinade: 3 c à... [Lire la suite]
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29 juin 2014

Mes Recettes Testées

Bonjour, Saha ramdankoum Je suis dans une période un peu difficile pour moi, je gère et je digère comme je peux! Je vous remercie pour vos visites, qui me remontent le moral et me rendent heureuse. Dieu seul sait a quel point je lutte pour ne pas craquer. Encore une fois je suis ravie de vous présenter les réalisations des copinautes qui m’ont fait confiance! Cette mise a une particularité c’est la B O U L A N G E  et oui mes recettes ont séduit plusieurs copinautes et plusieurs lectrices dont je n’ai pas eu de photos! mais... [Lire la suite]
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19 juin 2014

Brochettes de Poulet Abricot au Citron et Curcuma

Bonjour, Au moment ou mon mari se régale de ces brochettes agneau,de notre coté  moi et les enfants se sont  ces délicieuses brochettes bien parfumées et savoureuse a souhait! Si vous êtes des fanas de sucré-salé cette recette est a vous. je vous ai proposé des Brochettes de Crevettes, Ananas au soja,Gingembre et Tandoori. L’abricot se marie bien avec le romarin, mais mes enfants pas fans, ils  trouvent que c’est un peu fort pour leurs palets. Ingrédients: 500g de Blanc de Poulet 4 Abricots frais Jus d’1/2... [Lire la suite]
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10 juin 2014

Brochettes de Crevettes Ananas au Soja, Gingembre et Tandoori

Bonjour, Une petite recette d’apéro ou d’entrée pour les beaux jours, savoureuse, gouteuse a souhait! le sucré-salé mois j’en raffole et cette association d’ingrédients est juste mortelle. Je vous la propose accompagnée du millet. Cette touche d’exotisme donne des idée pour le ramadan hein les filles? Ingrédients: 500g de Crevettes Roses crues Ananas coupé en morceaux frais ou surgelé 50ml de Sauce SojaBio 1/2 c à c de Tandoori  1/2 Citron vert 1 morceau de gingembre frais râpé 2 belle c à s d’huile de Pépins de Raisin ... [Lire la suite]
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26 juillet 2013

Brochettes de Kefta Au Soja et Tandoori

Bonjour! Toujours avec des recettes gouteuse et délicieuse pour ce mois sacré le Ramadan, je vous propose de déguster avec moi ces délices! On peut les accompagner d’une bonne salade et des petites baguettes de pain moelleux a souhait! mes enfants ont  préférés faire des sandwichs Ingrédients: 500G viande Hachée 1/2 c à café de gingembre 1/2 c à soupe de tandoori  de mon partenaire Miss Paprika 2 c à soupe d’huile de pépin de raisin 2 c à soupe de Sauce de Soja de mon partenaire Kikkoman  2 c à... [Lire la suite]
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