14-04-17

Coca Algérienne au Poulet pour le Ramadan 2016

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog, n'oubliez ps de s'incrire à ma Newsletter pour ne rien râter ICI La coca est une sorte de pizza couverte, garni d’une farce proche de celle des mhajeb ou tchakchouka. On peut également la présenter sous forme de petits chaussons comme les bourek à la pâte ou ( Bourek laajina). Une délicieuse spécialité de chez nous, non seulement pour le ramadan mais pour tous les jours. Les cocas se vendent à l’extérieur dans les boulangeries traditionnelles où on peut trouver toute une... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 18:40:00 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
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