" />
01-11-18

Roulés Panés au Thon et Fromage

Salem Bonjour Une idée simple et rapide qu'on peut décliner à l'iffini. Avec du poulet, de la viande hachée, du saumon, des légumes etc.... le choix est large. Comme vous pouvez les présenter en sucré fourrés de chocolat pour le gouter. Ils me rappellent le cordon bleu et ils sont irrésistibles. Ingrédients: ( selon le nombre désiré) 6 pain de mie sans croute 6 fromage a hamburger ou Emmental  1 boite moyenne de thon à l'huile d'olive 1 pincée de Paprika 1 pincée d'ail en poudre 1 pincée de cumin 1 pincée de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:18:00 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
Tags : , , ,

19-06-16

Menu du Ramadan

Salem Bonjour, Une belle idée est née pour partager un menu composée de plusieurs recettes des copinautes qui font le ramadan ou pas. J’avoue que je ne suis pas aussi motivée que les années précédentes pour varier et cuisiner, en même temps la rupture est à 22h et manger à cette heure, ce n’est pas habituel et c’est fatiguant. L’idée c’est de partager, échanger des recettes et surtout pour nous faciliter la tache, anticiper et programmer notre menu à l’avance, vous avez l’embarras du choix avec ce que j’ai proposé en allant de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 04:09:04 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
15-06-15

Borek Turc pour le Ramadan 2015

Salem Bonjour Le ramadan est dans 2 ou 3 jours inshallah, on s’active et cette année les préparatifs ont commencés tard pour moi. Je me suis rattrapée malgré les séquelles de la grippe qui m’ont épuisées. Pour changer un peu des bourek et bricks de chez nous , je vous propose une spécialité turque tout aussi délicieuse qui se prépare a base d’épinards et fromage. Mes enfants comme bien d’autres n’apprécient pas ce légume et dans ces borek impossible de tricher. Les feuilles de pâte sont plus épaisses que celle des feuilles de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 17:29:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12-06-15

Crêpe Farcie à la Viande Haché fromage et Légumes

Salem Bonjour Quand l’occident rencontre l’orient on obtient un vrai bonheur de saveurs et de parfums qui raviron vos papilles a coup sûr. Je vous ai proposé déjà une recette de Crêpes Panées Pour le Ramadan qui fait fureur a chaque fois que je la prépare chez moi, Je vous les propose en version viande hachée. Une recette idéale pour le ramadan pour changer des éternels bricks. Facile, rapide et délicieuse a souhait, le succès est garantie avec ces crêpes pour les grands et les petits. Ingrédients : Crêpes selon le nombre de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:39:00 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05-07-14

Beignets Croustillants au Thon et Fromage ( Fatayer au Thon et Fromage)

Salem Bonjour les bricks , samoussas et les boureks sont souvent présents  sur nos tables du ramadan! On a besoin de changer et de varier les recettes et voici ce que je vous propose, des beignets ou fatayers qui ont eu un grand succès ! La quantité est largement suffisante, mais tellement bons qu’ils sont partis vite et réclamer vite aussi Ingrédient de la pâte: 280g de Farine T45 50ml d’huile d’olive  8g de sel 6g de levure fraiche boulangère ou l’équivalent de levure... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 11:40:00 - - Commentaires [55] - Permalien [#]
Tags : , ,
04-04-14

Cigares à la Poire, Raisin sec et aux amandes

  Salem Bonjour Le titre resue le tout, une tuerie ces cigares avec cette association de saveurs parfaites. A refaire sans hésitation car tout le monde a adoré. Pour un gouter ou un dessert je vous assure un régal surtout pour les soirées ramadenesques ou pour le gouter tout simplement. Avis aux amateurs des cigares croustillants, sachant que pour éviter la friture, vous pouvez les cuire au four. Ingrédients: Feuilles de brick selon le nombre de cigares 1 poignée de raisin sec 1 Poignée d’amande effilée 1 Poire Comice... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 14:35:00 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21-02-14

Samoussas aux Crevettes Roses Tandoori

Salem Bonjour De délicieuses Samoussa pour faire plaisir a mon petit Rayan qui adore les crevettes , une belle recette pour l’apéro, une entrée aussi pour un repas en famille ou entre amis. Je vous livre sans tarder le secret de cette belle gourmandise. Ingrédients: 500g de crevettes roses 1 c à s de fromage Philadelphia Nature ( vous pouvez utilisez aux herbes et au saumon&Aneth ) 1 c à c de moutarde forte 1/2 c àc de Tandoori 1 Pincée de sel 1 Pincée de Persil séché 1 Pincée de Ciboulette séchée 1 Pincée... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 15:46:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23-08-13

Bourek au Fromage et Surimi ( Recette Facile et Rapide pour le ramadan)

Bonjour! Cette année pour le ramadan j’ai fais moins de briks et bourek que l'es année précédentes! Avec cette chaleur j’ai opté plus pour les salades fraiches et les petites entrées qui nécessitent pas la friture ni la cuisson au four! Il fait très chaud au point de l’évanouissement lol Ingrédients: Feuilles de bricks 4 bonnes pomme de terre cuite a l’eau salée et râpée froide. 6 bâtonnets de surimi 1/2 botes de persil ciselée finement 1/2 c à c de cumin Sel + Poivre 1/2 c à c de gingembre Fromage kiri  ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 21:12:00 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
Tags : ,
09-07-13

Bricks au Curry de Poulet ( Entrée du Ramadan)

Bonjour! On a commencé avant l’heure de préparer des recettes habituellement plus pour le Ramadan! A cette occasion je vous propose de délicieux bricks savoureux et bien parfumés comme il fautAccompagner d’une bonne salade pour un repas de midi c’est top! Ingrédients: Préparation de  Poulet  recette  ICI feuille de brick oeuf ( selon le nombre de personnes) 10 olives vertes coupé finement 1 petite botte de persil 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Huile pour friture Préparation: Laver, sécher , couper le... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 20:21:00 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
Tags : ,