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08-10-15

Jus à la Figue de Barbarie

Salem Bonjour. Ce fruit peut connu et très peu utiliser dans la cuisine, on le trouve souvent sur les tables orientales pendant l’été et même en automne. Au maghreb et en particulier en Algérie, les figues de barbarie poussent spontanément plus dans les régions montagneuses comme l’est ( région des Aurès chawie) et la région de la kabylie et bien d’autres régions dans l’ouest aussi. Appelé el hendi, hindia, tahendit etc.. tout dépend de la région. Se présente sous forme de plusieurs formes et couleurs ( orange, jaune,rouge et même... [Lire la suite]
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05-09-15

Jus de Pêche

Salem Bonjour tous les jours une boisson faite maison pour le grand bonheur de ma tribu, le plein de vitamine et surtout habituer le palet aux bonnes choses! On varie les fruits, les saveurs et le parfums a volonté, c’est la saison idéale pour tout ce petit plaisir. Je vous ai déjà proposé un Sirop de pêche et voici un jus pour le plein de vitamine. Idéal pour accompagné le gouter qui est le thème de mon concours des 4 ans de mon blog, si vous voulez participez c’est ICI et vous avez jusqu’au 22 sept à minuit. Ingrédients : 5... [Lire la suite]
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18-07-13

Smoothie Banane et beurre de Cacahuète

Salem Bonjour Avec cette chaleur et le jeune on cherche la fraicheur et la simplicité. Quoi de mieux qu’un bon smoothie frais et délicieux! Une délicieuse recette, ma Farah a essayé de mettre une petite touche gourmande en décorant le verre avec du sucre coloré...  Ingrédients: 3 banane bien mures 900 ml de lait demi-écrémé 3 c à s de beurre de cacahuètes  Préparation: Pelez, coupez les bananes en rondelles. Mettez-les dans une boîte hermétique que vous mettrez au congélateur au minimum une nuit. Le lendemain... [Lire la suite]
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