15-04-14

Beignets de Crevettes au Tandoori

Salem Bonjour Aujourd’hui je suis parti chez Gut pour vous régaler avec cette recette simple, facile et tellement gourmande! J’adore les crevettes à toutes les sauces et dés que je vois une recette je craque. L’idée d’incorporer l’eau gazeuse je l’ai tenté en Brioche a l'eau Gazeuse. Mais l’idée de Gut m’a séduit aussi. Allons y pour la suite en remerciant notre chère Gut pour ce délice. Ingrédients: 500g de crevettes roses gros calibre 80 gr de Farine 100 gr de Maïzena 1 sachet de levure chimique Sel Tandooris ( Gut a... [Lire la suite]
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30-03-14

Chips de Banane Plantain

Bonjour! Depuis le temps que je voulais tester ces chips,  j’e les ai gouté chez une amie mais a chaque fois j’oublie. Le moment est arrivé et voilà mes chips bien croustillants et délicieux a souhait. Une recette très simple, rapide et surtout très bonne. Je les ai  accompagner de ma salade de pousses de Lentilles.  Pour ça il vous faut: 2 bananes Plantain sel huile pour friture  Papier absorbant Epices au choix ( Cumin, paprika, Cajun, Masala, tandoori etc…) Préparation: Eplucher les bananes,... [Lire la suite]
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08-01-14

Rillettes de Thon au Persil et Cumin

Salem Bonjour Cette recette n’a rien de compliqué, elle est vraiment méga facile , rapide et délicieuse à souhait.  Ideale pour les beaux jours et les apéros, pour tartiner vos toast... Ingrédients: 1 boite de thon Nature 250g de fromage Philadelphia 1 c à c de persil Séché 1 boite de Maïs 1 Pincée de poivre 1/2 c à s de moutarde 1 Echalote 1/2 c à c de Citron vert Préparation: Coupez l’échalote finement, égouttez le thon et le Maïs. Dans une saladier mélanger tous les ingrédients et réserver au frais. ... [Lire la suite]
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02-01-14

Verrine d’Avocat et Crevettes à la Mayonnaise

Salem Bonjour Normalement je devais commencer par ces verrines avant de poster le plat précédent ICI , mais ce n’est pas bien grave. Je vous livre toutes les recettes de notre repas et à vous de les placer dans l’ordre hihi. Une recette très facile, rapide et délicieuse. Ingrédients: 600g de crevettes roses 2 avocats 2 bonnes c à s de mayonnaise maison recetteICI Poivre et sel selon le gout 1/2 jus de Citron vert Préparation: Montez la mayo comme ICI et la mettre au frigo. Préparez les crevettes  les... [Lire la suite]
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22-11-13

Canapés Panés pour l’Apéro

Salem Bonjour Je n’achète jamais ce genre de choses, mais je me suis retrouvé avec plein de produits dans un colis alimentaire provenant du travail de mon mari! Et oui il fait parti des cadres maintenant, et on a le droit a ce fameux colis ou on trouve plus de conserves qu’autres choses hihi!  Mais j’ai réussi a en tirer une petite recette sympa, facile pour l’apéro avec des toast nature pour les fêtes qui arrivent. Ingrédients:  Des toasts nature Fromage Nature ( genre St Môret) Saucisse fumée (Halal pour moi que... [Lire la suite]
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16-11-13

Pizza roulés pour l’apéro

Salem Bonjour Une petite recette pour l’apéro ou pour une entrée pour  les beaux jours qui arrivent, enfin j’espère.  Une recette simple et tellement délicieuse, ces roulés pizza font surement le bonheur des gourmands et des amateurs des ces saveurs.. Ingrédients pour la pâte: 250 g de farine T45 50ml d’huile d’olive 1/2 c à c de sel 10 g de levure fraiche 1 c à c de sucre 125 ml d’eau tiède (plus ou moins tout dépend de votre farine) Ingrédients de farce: 2 belles tomates mures(Sauce de tomate maison pour... [Lire la suite]
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11-10-13

Houmous Libanais حمص لبناني

Salem Bonjour Allez on enchaine avant d’oublier de la poster comme ça m’arrive souvent! Un délicieux houmous à la libanaise qui ravira les papilles, ça fait un moment que cela me tente alors c'est l’occasion pour vous la faire partager. Je l’ai préparé le jours même ou j’ai préparé mon pain pita. Les pois-chiche ont été cuits pour faire notre plat du jour, j’ai retiré deux l'équivalent de deux tits verres pour faire mon houmous. Ingrédients: 2 petits verres de pois chiches (Cuits pour moi et j’ai enlevé la peau) Le jus d'un... [Lire la suite]
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25-06-13

Verrine de Blettes/Sardine en Tomate

Bonjour! Encore une autre idée de verrine, simple, rapide et surtout très délicieuse! on a beaucoup aimé cette association mes les loulous ont adorésC’est la première fois que je fais cette alliance et elle ne sera pas la dernière bien sur, mais avec des filets de sardines maison! Car cette fois aussi ce sont les boites du fameux colis de fin d’année! Ingrédients: Blettes cuites Filets de sardine en tomate Olives noires Préparation: Une botte de blettes que j’ai préparé a l’avance. Lavez et coupez finement les blettes,... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 16:00:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16-06-13

Apéro

Bonjour! Je vous invite a prendre avec moi l’apéro! Je vous ai concocté 4 recettes gourmandes pour les proposer a ma très chère Marion de Novice en cuisine pour son concours dont le thème est l’apéro Et je le propose aussi a mon site préféré recettes.de/defi-apero-gourmand       la mini chakchouka gratinée Ingrédients: 1 courgette + 1 poivron vert + 1 tomate + 1 c à s d’huile d’olive + 1 pincée de sel + 1 pincée de poivre + 1 pincée de cumin + 1 pincée de ras el hanout + 1 pincée d’ail en poudre +... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 16:37:00 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
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