13-12-15

Babybel et Canapé Panés aux fromage et légumes et Tandooris

Salem Bonjour, Mes enfants adorent tout ce qui est pané, comme tous les petits j’imagine. Mais cette idée n’est pas seulement pour les petits, elle fera fureur auprès des grands gourmands aussi. Une idée sympa pour les fêtes qui arrivent pour l’apéro. Vous avez un large choix pour farcir les canapés , aux légumes, saumon, fromage, crustacées etc.. Chez moi c’était avec des légumes et du fromage. Ingrédients pour les babybel panés : Fromage babybel selon le nombre de personnes ( 7 pour moi) Ingrédients pour les canapés aux... [Lire la suite]
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03-09-15

Panna Cotta Tomate et Basilic

Salem Bonjour c’est le # 9 tour du jeu Recettes autour d’un ingrédient organisé par Samar du blog mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine qui nous proposent ce jeu d’ou le but reste un échange entre blogs et pour découvrir d’autres univers, il n y aura ni gagnant, ni perdant. La marraine de ce tour est Virginie de blogNani’s Kitchen dont le thème est LA TOMATE. Nous sommes en plein saison et la tomate est présente toujours dans ma cuisine comme le sel et le sucre. Je vous la propose en panna cotta version... [Lire la suite]
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26-07-15

Accras au Thon Express (Beignets au Thon )

Salem Bonjour, Il ne fait pas chaud chez nous, il fait même un temps gris, pluvieux on se croirait en octobre. Tans mieux pour nous pas de grosse chaleur, mais la cuisine reste simple et rapide, pour ça je vous propose des beignets économique, facile et très bons. Vous pouvez la décliner en version poisson, poulet, légumes etc…. C’était le thème que j’ai lancé sur mon groupe, en choisissant cette recette de mon amie Hass Iba Kna, que j’ai déjà choisi sur un autre groupe dont je ne citerai pas le nom, et surtout je remercie la... [Lire la suite]
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31-12-14

Recettes pour l’Apéro, Bon réveillon et Bonne année 2015

Bonjour, Je tiens vraiment a souhaiter a tous mes amis, un bon réveillon, une excellente année 2015.  J’espère que cette année soit meilleure que sa précédente, je vous souhaite également de passer d’agréables moments en cuisinant de belles petites choses pour vos proches. de ma part rien de spéciale ça reste une journée ordinaire comme une autre. Je vous propose qqs petites recettes faciles, rapides pour fêter le nouvel an en toute simplicité et sans trop de dépenses! la mini chakchouka gratinée Ingrédients: 1 courgette +... [Lire la suite]
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09-11-14

Surimis Panés

Bonjour, une toute petite recette qui ravira surtout vos bambins, présenter les surimis de cette façon vous assurera une petite victoire. Sympa aussi pour l’apéro accompagner des crudités. Une recette simple, rapide et efficace que j’ai proposée avec duo de poivron aux herbes a la provençale. Ingrédients: Surimis ( quantités selon vos envies) Farine 1 à 2 oeufs ( selon la quantité) Chapelure maison pour moi ( griller des restes de pain séché et le mixer tout simplement). 1 c à s de sauce Soja 1 pincée de Cajun 1 pincée de sel (... [Lire la suite]
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07-11-14

Brochettes de crevettes et Orange a la Plancha

Bonjour, On profite de journées ensoleillées pour déguster des recettes festives, après avoir tenté mes Brochettes de Poulet Abricot au Citron et Curcuma, ma copinaute Chrys  les a testés, mais avec l’orange et j’ai trouvé l’idée géniale! J’étais séduite par ce mariage et je l’ai reproduis mais avec des crevettes. je ne vous raconte pas, comme c’était bon!!….Pour ceux qui n’aime pas avec des fruits comme mon mari, vous pouvez les préparer sans ou avec des légumes sympa aussi. Ingrédients: 1 kg de crevettes 2 gousses d’ail... [Lire la suite]
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06-11-14

Fricassés Pains Frits Tunisiens Farcis + Partenaire Père Olive (2me fois)

Bonjour, j’espère que vous allez tous bien. Après qqs jours passés au soleil et avec la famille, l’envie du partage est de retour, pour cela je vous propose de délicieux pains super gourmand et idéal pour un apéro. Ces pains est une spécialité tunisienne, déclinée en plusieurs version! Je vous propose la mienne garnis en toutes simplicité. Vous pouvez les garnir en viande, thon et même en salade mechewiya ou autres. Avant de passer a la recette je tiens vraiment a remercier mon partenaire Père Olive qui a renouveler sa confiance en... [Lire la suite]
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27-08-14

Bouchées Feuilletées au Saveurs du Sud

Bonjour, Le tout sous la main, des ingrédients achetés fraichement pendant mes vacances dans le sud et une recette bien tentante! Je ne regrette pas du tout d’avoir été séduite par ces petites bouchées aux saveurs dont j’en raffole! Aussitôt vu aussitôt fait, après avoir passé chez ma chère gut qui les a déniché chez notre copinaute Jackie. nous avons adoré ce coté fondant de la garniture, le croustillant du feuilletée et les saveurs qui se suivent et se mélangent agréablement, pour nous faire revenir là ou on a passé nos vacances... [Lire la suite]
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04-07-14

Compotée d’Aubergine

Bonjour, Une recette facile  et rapide pour garnir des chaussons , des tarte et même en verrine pour l’apéro. Idéal pour une entrée en ramadan, les idées ne manquent pas! Les enfants ne sont pas fans d’aubergine et pourtant, mon mari fait l’effort et change de comportement alimentaire et finalement on s’est régalé et il m’a même demander d’en refaire. Ingrédients: 2 Aubergines 1 Filet d’huile d’olive ( 3 c à s ) Sel Poivre 2 gousses d’ail dégermées 1/2 c à c de Ras el hanout Préparation: Lavez, pelez,et découper... [Lire la suite]
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29-06-14

Mes Recettes Testées

Bonjour, Saha ramdankoum Je suis dans une période un peu difficile pour moi, je gère et je digère comme je peux! Je vous remercie pour vos visites, qui me remontent le moral et me rendent heureuse. Dieu seul sait a quel point je lutte pour ne pas craquer. Encore une fois je suis ravie de vous présenter les réalisations des copinautes qui m’ont fait confiance! Cette mise a une particularité c’est la B O U L A N G E  et oui mes recettes ont séduit plusieurs copinautes et plusieurs lectrices dont je n’ai pas eu de photos! mais... [Lire la suite]
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