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26-09-18

Infiniment Pomme

Salem Bonjour J'ai la chance d'avoir une généreuse voisine qui me gâte souvent, elle m'a offert une grande quantité de pomme du jardin. C'est la première fois que je vois cette taille de pomme, des mini pommes tout rikiki a croquer bien gouteuse et on sent bien que tout le parfum est concentré. J'ai choisi de partir sur un gâteau riche en pommes, en confiture, confite ou caramélisé et crue. Un moelleux bien parfumé et sans beurre, la seule matière grasse c'est celle des jaunes d'oeuf... Pour avoir plus de gout de pomme j'ai préparé... [Lire la suite]

13-10-15

Le Gouéron de M6

Salem Bonjour L’émission continu a nous faire découvrir des recettes ou plutôt et surtout des noms, dans cette recette rien n’est original ni surprenant, un gâteau très simple, économique et surtout rapide. Un gâteau de yaourt moins riche en sucre et sans gras. La texture est un peu a mi chemin entre un gâteau et une brioche, honnêtement ce n’est pas le coup de coeur et je m’empresserai pas de le refaire. La texture est correct, la pomme bien présente si vous choisissez une bonne qualité de pomme, il reste délicieux quand même. En... [Lire la suite]