Salem Bonjour
À l'occasion du mawlid echarif de notre prophète (SWS), je souhaite à tous les musulmans une bonne fête.
En parlant avec une collègue turque sur les traditions pour célébrer la fête du mawlid echarif, en évoquant les spécialités culinaires des deux pays, elle m'a fait part de sa recette de irmik Halvasi (Halwa Turque). Je lui ai fait la promesse de la tester et lui faire gouter. Chose promise chose due, cette année c'est plutôt une tamina turque qui s'est invitée à notre table. Elle m'a expliqué également qu'on... [Lire la suite]
Salem Bonjour
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Pogaca, Pain-pide, Turkish-pide, Pain turc, Turkie, Ramadan 2018
Salem Bonjour
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Boulange, batbout, Khobz eddar, Rakhsis, pain pide,
Salem bonjour,
Une belle invitation à la tentation et à la gourmandise, aussitôt vu aussitôt fait avec le jeûne on est plus tenter, mais j’avoue la pizza de mon amie Kouky était tellement belle et alléchante que c’était impossible d’y résister. On a beaucoup aimé ces saveurs et ces gout qui nous ont fait voyager. Je vous la recommande vivement cette pizza qui régalera vos convives et embellir vos tables.
Si vous n’êtes pas nombreux diviser la quantité par deux, sinon la pâte est juste top, vous pouvez faire de petits buns ou... [Lire la suite]