28-04-14

Tarte au Citron Meringuée

Salem Bonjour, Mon péché mignon la tarte au citron, grande fan d’agrume! Ma tribu n’est pas du tout fan de citron, ça fait un bail que je n’en ai pas préparé et du coup je n’ai pas hésiter à me faire plaisir pour le bonheur de mes papilles. Je ne l’ai pas manger toute seule et heureusement, je vois vos têtes hihi, mais je l’ai partagé avec des copines pour un agréable moment de gouter. Ingrédients: Pâte Sucrée recette ICI Pour la Crème au Citron: 250ml de lait 1 citron Bio ( jus + zeste ) 1 bonne c à s de Maïzena 40g de... [Lire la suite]
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26-03-14

Mille-Feuilles (Pâtisserie)

Salem Bonjour, Je suis fière de vous montrer mon mille-feuilles réalisé maison, c’est le péché mignon de mon mari! Je l’ai tenté plusieurs fois avec la pâte feuilletée du commerce, pour satisfaire mon grand gourmand de mari! Là c’est différent un peu plus de fierté de faire soi même le tout,  je peux vous dire que j’étais très satisfaite. Pour cette recette j’ai suivi les étapes ICI mais pas les recettes, la pâte feuilletée Thermomix est  ICI, la crème Pâtissière ICI Ingrédients: ( pour 15 parts gourmandes) Pâte... [Lire la suite]
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06-12-13

Eclairs pas comme ceux d’un chef

Salem Bonjour Comme je vous ai expliqué dans mon billet précédent des chouquettes je me suis pris la tête a suivre la recette de fameux magazine FOU DE PATISSERIE N°2. J’ai beaucoup râlé, cette recette est réussi pour le chouquettes et elle m’a planté pour les éclairs! J’ai trouvé une petite astuce pour les présenter a ma famille! Je les ai superposé vu qu’ils étaient bien creuser et léger, une couche de crème entre les deux, petit glaçage gourmand et le tour est joué! ce n’était pas mal. J’e n’ai pris que la recette de la pâte... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 11:37:00 - - Commentaires [64] - Permalien [#]
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