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15-07-14

Salade de Pomme de Terre et Carotte

Salem Bonjour, Aujourd’hui une délicieuse salade, que même les enfants ont beaucoup aimé. C’est une variante riche qui peut accompagner vos viandes, poissons ou la déguster seule, elle est  bien savoureuse, idéal pour le ramadan. Ingrédients: 5 pommes de terre 2 à 3 carottes qqs cornichons qqs olives noires dénoyautés 1 c à s de câpres 15 tomates cerise ( coupez les 9 et laisser 6 entière pour la garniture) 1 petite boite de Maïs bio Persil plat ( Quantité selon vos gout) 2 c à s de jus de citron vert de mon... [Lire la suite]
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13-07-14

Liebster Award + Tag

Bonjour, Pas de recette aujourd’hui! j’étais tagué par deux copinautes que j’apprécie beaucoup! Steph  du joli blog Un diner en Provence une nouvelle Blogueuse, mais elle su faire une place par sa gentillesse et sa courtoisie! C’line du joli blog Juste une histoire de gouter une aminaute chez qui mes visites sont régulières, une talentueuse et une vraie passionnée que j’admire. Je commence par répondre a la douce Steph: Les p'tites règles du Liebster Award :- Ecrire 11 choses sur soi- Répondre aux 11 questions posées par le... [Lire la suite]
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13-07-14

Mes Recettes Testées

Bonjour, C’est le dimanche et comme a notre habitude, on va voir ensemble les réalisations de ma copine Souad grande fan de ma cuisine, et les recettes de mes copinautes aussi  qui m’ont fait le plaisir de tester qqs unes! On commence par Souad une copine, ex collègue et une grande passionnée de cuisine. Merci les filles vous êtes adorables  ! Souad  ( pas de blog) a testé les Petits Pains Briochés au Thon et Féta Ensuite elle a testé Brioche ultra Moelleuse au Fromage Blanc au Thermomix Elle a testé aussi les... [Lire la suite]
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09-07-14

Tajine Kefta de Poulet aux Olives et Artichaut

Salem Bonjour La cuisine est un art, de la découverte et de la recherche. Pour changer des keftas ou des tajines d'olives classiques, je vous propose une kefta au poulet pour les amateurs de la viande blanche. En cuisine c’est toujours appréciable de varier les gouts, saveurs et les plats surtout pour les enfants qui ont bien aimé ce tajine. Je vous ai concocté cette version pour le ramadan ou pour aussi pour épater vos convives tous les jours. Si vous n'êtes pas fans des artichauts, d'autres legumes sont possibles comme... [Lire la suite]
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08-07-14

Crumble aux fruits d’été et au Céréales

Salem Bonjour J’adore l’été et c’est ma saison préférée.  Avec ces fruits juteux, les vacances et la bonne humeur avec le soleil! Un délicieux crumble que j’ai le devoir de vous le proposer, il est au top bien parfumé, des saveurs qui raviront surement vos palets. Dés que j’ai vu la recette de Dan du joli blog le festin de dan j’ai couru dans ma cuisine pour le préparer! Je ne vous raconte pas avec le ramadan, on craque et on ne traine pas. J’ai modifié un peu la recette avec des ingrédients que j’avais . Vous trouverez mes... [Lire la suite]
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08-07-14

Pilons Panés au Flocons de Millet

Salem Bonjour Une version qui ravira surement vos papilles, on a mangé la totalité et si j’avais préparé plus, ils passaient aussi tellement ils étaient bons, rien que voir mes photos j’ai envie d’en refaire sans tarder. C’est pour vous pour les beaux jours et pour le ramadan surtout. Ingrédients: 10 Pilons de poulet  2 c à s d’huile d’olive 1 oignon 2 gousse d’ail 1/2 c à c de cumin 1/2 c à c de cajun  sel  et poivre Jus d’1/2 citron  1/2 c à c de persil séchée 1/2 c à c de gingembre frais râpé... [Lire la suite]
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07-07-14

Verrine aux petits suisses, Spéculoos et Groseilles

Salem Bonjour Il vous reste des petits suisses ou yaourt grec ou autres? voici un dessert facile, rapide, mais tellement bon pour les enfants et pour nous aussi. Chacun de mes loulous et leur papa a préparé sa verrine, je vous propose les verrines mieux réussies visuellement car en gout toutes les mêmes. C’est la verrine de sarah et mon mari! Rayan et Farah n’étaient pas contents mais ça leurs apprendra de dresser mieux  dorénavant hihi. Ingrédients en toute simplicité: ( pour 5 personnes ) 1 Petite barquette de... [Lire la suite]
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05-07-14

Samoussa Végétarienne

Salem Bonjour Je vous propose une version de samoussa sans viande, on a besoin de faire un break et s’en passer de temps a autre! Chose que ma Sara me réclame souvent! Cette recette est faite pour Pauline la fille de mon amie Natt qui ne mange pas de viande. On s’est régalé franchement si toute la cuisine est bonne et savoureuse comme ces samoussas, perso je me passerai de la viande facilement. Ingrédients: 2 belles courgettes 1/3 poivron jaune 1/3 poivron rouge  2 belles tomates 1/2 c à c de persil séché 1/2 c à c... [Lire la suite]
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05-07-14

Beignets Croustillants au Thon et Fromage ( Fatayer au Thon et Fromage)

Salem Bonjour les bricks , samoussas et les boureks sont souvent présents  sur nos tables du ramadan! On a besoin de changer et de varier les recettes et voici ce que je vous propose, des beignets ou fatayers qui ont eu un grand succès ! La quantité est largement suffisante, mais tellement bons qu’ils sont partis vite et réclamer vite aussi Ingrédient de la pâte: 280g de Farine T45 50ml d’huile d’olive  8g de sel 6g de levure fraiche boulangère ou l’équivalent de levure... [Lire la suite]
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04-07-14

Boulette de viande Hachée en sauce Tomate (Recette remontée)

Bonjour! Ces derniers temps je ne suis pas trop présente sur vos blogs manque de temps. Me voila avec une recette simple et rapide que je vous remonte idéale pour le ramadan! Bien parfumée et délicieuse qui peut accompagnez le riz, les pâtes, Quinoa et boulgour ou tout simplement avec du pain! Ingrédients pour les boulettes de viande: Viande Hachée( des bons morceaux de boeuf sans gras que j’ai haché) 1 botte de persil 1 jaune d’oeuf  1 c à café de poudre de riz ou maïzena. 1/2 c à café de cumin 1/3 c à café d’ail en... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 18:19:17 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
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