28 décembre 2013

Pain au Flocons d’avoine et Elben (boulange)

Bonjour, Je me suis retrouvé avec 3 boites de flocons d’avoine qui sont destinés au petit déjeuner, mais personne n’en veut de ces céréales le matin! Alors il faut bien trouver de bonnes recettes pour faire couler cette quantité  Pour commencer voici un délicieux pain qui a fait des heureux chez moi! Ingrédients: ( pains pour moi, divisez la quantité si vous voulez) 300g de Farine T45 200g de flocons d’avoine 16 g de levure fraiche 1 c à c de sucre en poudre Environ 200g d’Elben tiède (+ ou –) 1 c à c de sel ... [Lire la suite]
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27 décembre 2013

Moelleux a la Poire et aux Amandes

Bonjour, Pendant notre atelier Tupperware, j’étais désigné pour accompagner la conseillère pour l’aider a préparer les recettes ! Parmi ce qu’elle nous a proposé ce délicieux moelleux. Je n’ai pas retenu les quantités de la recette! Oui c’est l’âge hihi mais pas grave j’ai concocté un a ma façon qui est a tomber avec des ingrédients adaptés! Ingrédients: 100 g de beurre demi-sel fondu 150g de cassonade 3 oeufs  1 c à c de levure chimique 150g de farine T45 150g d’amandes effilés 2 sachets de sucre vanillé ( le mieux... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Cookies aux dattes et pépites de Chocolat

Bonjour, les versions de cookies sont a l’infini! Je vous ai déjà proposé plusieurs versions si vous voulez gâter vos enfants, proches, amies ou pour se faire plaisir ! Ces cookies je les ai préparé avec les petits bout’choux que je garde! Rayan a joué le grand pour cette fois ci Ingrédients: 125g de beurre doux fondu 125g de sucre de canne 100g de pépites de chocolat 100g de dattes sèches coupées en petit morceaux 2 oeufs  300g de farine  1/2 c à c de Bicarbonate Préparation: Dans un saladier versez le... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

Mise a l’Honneur

Bonjour, Une petite mise a l’honneur pour remercier mes amies et mes fidèles copinautes, pour leurs réalisation qui me font a chaque fois chaud au coeur! Je vous laisse admirer ces belles photos qui vont vous faire saliver sans aucun doute! Merci mes très chères amies Samar, Natt, Daphné, Saléha   Je commence par ma très chère amie Samar qui a testé Gâteau au pomme extra moelleux il est juste magnifique! Encore Samar qui m’a fait le plaisir de tester Brioche sans Oeuf au Thermomix mais sans Thermomix elle a utilisé ces... [Lire la suite]
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14 décembre 2013

Potatoes Tandoori au four

Bonjour une recette simple, facile et surtout délicieuse! les enfants aime se régaler des ces Potatoes bien parfumés a leurs gout accompagnés d’un rôti de poulet idéal pour un repas en famille. Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 1 c à s de persil séché 3 c à s d’huile d’olive  1 c à c de cumin 2 c à c de tandoori  1 c à c de sel ( selon vos gouts ) 1 pincée de poivre blanc un sac de congélation Préparation: Epluchez et coupez en quartiers les pomme de terres. Mettez les dans le sac de congélation. ... [Lire la suite]
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13 décembre 2013

Muffins Fondant au Chocolat

Bonjour, Une recette facile, rapide improvisée a la dernière minute pour le gouter de ma tribu! J’avais un petit stock de fromage blanc “Calin” et il fallait le couler rapidement! Voici ce que j’ai préparé, suivez moi Ingrédients: 1 Pot de fromage blanc calin (125g) 2 Pots de sucre (220g) 1 Pot de Cacao (50g) 1 Pot d’huile de noix ( vous pouvez le remplacer par d’autres huiles ) 3 Pots de farine  3 oeufs  1/2 sachet de levure chimique 100g de Chocolat blanc Préparation: Préchauffer le four à 180° et... [Lire la suite]
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12 décembre 2013

Tajine d'Olives au Poulet

Salem Bonjour, Ces derniers jours je me suis acharné sur le sucré, un plat salé ne fera pas de mal. Voici un petit plat simple, délicieux et convivial que j’ai préparé avec une galette typiquement de chez moi,  pour un repas de soir. Ce sont des plats faciles, rapides et peu couteux. INGREDIENTS: Des Cuisses de poulet ou autres parties ( selon le nombre de personnes) 250 g d'olives vertes dénoyautées 1 oignon 3 gousse d’ail 2 c à soupe d’huile d’olive 1/2 C à café de ras el hanout 1/2 C à café de... [Lire la suite]
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11 décembre 2013

Biscuits croquants aux cacahuètes

Bonjour, Une envie de biscuits et une panne de beurre! Heureusement ma margarine oméga3 est là pour résoudre le problème, des biscuits terriblement gourmands et gouteux a souhait! On s’est régalé pour le gouter mon mari les a trouvé croquants et fondants comme il les aime Ingrédients: 250g de Margarine Type ( Oméga3 fruit d’or) 2 c à s d’huile 250 g de sucre 500g de cacahuètes moulu ( pas trop fin) 500g à 600g de farine (selon l’absorption de la farine ,attention la pâte ne doit pas être ni trop molle ni trop sèche) ... [Lire la suite]
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10 décembre 2013

Doo Wap

Bonjour, Il faut dire que je ne suis pas du tout fan des brioches de commerces! je ne saurai pas faire la comparaison au niveau du gout, parce que tout simplement je les ai jamais gouter! Mais chose est sur les miens sont un régal! Sans tarder je vous livre mon secret hihi Ingrédients: 500g de farine ordinaire T45 1/2 c à c de sel 1/2 c à c de bicarbonate 1/2 c à c de poudre vanillée 225ml de Elben  75g de beurre doux a T° ambiante 60g de sucre 15 g de levure fraiche 100g de pépites de chocolat ( vous pouvez... [Lire la suite]
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08 décembre 2013

Biscuits pour les fêtes de fin d’année

Bonjour Si vous n’avez pas encore préparé tous vos biscuits, et vos paquets pour offrir a vos proches et vos amis, voici quelques recettes qui pourront vous être utiles pour les fêtes et ravir vos papilles! De bonnes recettes pour de bonnes fêtes! Boules De Neige Les truffes Cookies au Blanc d'oeuf Boules au fromage et gaufrettes fourrées au loukoum A la Rose Chocolat Maison a la Cardamome et Marshmallow Boules Chocolatées pour Noël Biscuits de Noël Biscuit a la Noix de Muscade Biscuits au Spéculoos et Noix... [Lire la suite]
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