04 octobre 2013

Pâte a pizza à l’Origan et l’Ail

Bonjour! Voici une belle version bien parfumée de pâte a pizza qui change un peu! Chez moi tout le monde est fan de Pizza mais pas n’importe quelle pizza lol ! la mienne bien sur!! On a jamais gouter a celle du commerce Cette pâte est super moelleuse et très bonne.   Ingrédients: 5 pour 2 grandes pizza ou 3 petites: 500g de farine de mon partenaire Farin’up 1 c à c d’origan bio 1/2 c à c d’ail en poudre 40ml d’huile d’olive 1 c à c de sel 1 c à s de  levure boulangère lyophilisée 220 ml d’eau Préparation: ... [Lire la suite]
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03 octobre 2013

Cake aux fruits confits et son d’avoine

Bonjour! Je suis une grande fan de fruit confits et j’ai réussi a les faire aimer a mes enfants qui préfèrent les pépites de  chocolat! Un délicieux cake bien savoureux, gouteux qui fera des heureux chez vous! Je propose ce cake pour un gouter gourmand! On passe a la recette sans tarder Ingrédients: ( Pour 2 petits cake ou 1 grand ) 150 g de beurre demi-sel 150 g de sucre 3 oeufs  150 ml de Elben, le lait fermenté , le babeurre 150 g de son d’avoine de mon partenaire Farin’up  1 sachet de levure chimique ... [Lire la suite]
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02 octobre 2013

Galettes de Poulet au Tandoori et Flocons de Riz

Bonjour! je cuisine beaucoup ces derniers temps, mais des recettes qui ne me prennent pas beaucoup de temps! Je vous propose une recette très sympa et délicieuse a souhait! Dans mon magasin Bio ou j’achète mes produits généralement que je ne trouvais pas dans les supermarchés, je suis tombé sur ces flocons que je connaissais pas avant! Voici une belle version de galettes extrêmement succulentes Ingrédients: 500g de blanc de poulet 1 c à s de chapelure de mon partenaire Bloch  1 blanc d’oeuf 1 échalote 1/4 c à c d’ail en... [Lire la suite]
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01 octobre 2013

Gâteau de l’Anniversaire de FARAH

Bonjour! Avant tout je tiens a vous présenter mes excuses , je ne suis pas présente ces derniers temps sur vos blogs par manque de temps! On a fêter l’anniversaire de ma Farah pour ces 11 ans, ma puce est fan de la mode, du stylisme! J’ai fais simple et j’ai trouvé l’idée de lui faire un paquet cadeau pas mal, surtout que les couleurs sont tendance cette année et Girly! Ingrédients: 2 pot de yaourt entier nature 6 petits oeufs  200g de sucre 1 et 1/2 sachet de levure 1/2 c à c d’extrait de vanille 3 pots de Farine... [Lire la suite]
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30 septembre 2013

Gratin Dauphinois a ma façon et Pilons de Poulet Au soja

Bonjour! Je vous ai proposé  qqs recettes sucrés, pour changer voici une recette salée. Cette recette vous est super simple, rapide et facile ! Alors on va voir ensemble ce délicieux plat qui ravira surement vos papilles Ingrédients des pilons: 8  pilons de poulet 1 c à café de thym 1 c à café de ras el hanout 1 c à café de curry 1/2 c à café d’ail en poudre 3 c à soupe de sauce de soja  de mon partenaire Kikkoman  2 c à soupe d’huile de pépins de raisin Préparation: Nettoyez  les pilons... [Lire la suite]
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29 septembre 2013

Muffins au Beurre de Cacahuète et pépite de Chocolat

Bonjour! Je vous propose de délicieux muffins pour un petit Brunch, vous avez compris que cette recette est faites spécialement pour le défi organisé par le site Recettes.de ,qui met le brunch à l'honneur pour ce mois de septembre, le mois de la rentrée Scolaire et le retour au travail après des vacances ensoleillées! Ces muffins sont extrêmement moelleux et délicieux. Ingrédients: 150g de sucre 150 ml de Elben  3 oeufs  1 sachet de levure chimique 100 g de son d’avoine de mon partenaire Farin’up  250g de... [Lire la suite]
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28 septembre 2013

Brioches Bouclettes (Boulange)

Bonjour! En ce moment plusieurs brioches me tentent , elles sont tellement belles que je n’arrivais pas a résister Je pense que ça va être le cas de plusieurs gourmandes parmi vousAussitôt vu aussitôt fait! c’est chez Iza Ici ou j’ai vu cette belle brioche! Le façonnage n’est pas nouveau pour moi car je l’ai fais en roses ICI  en pâte d’amande mais en pâte briochée je trouve vraiment que c’est une très bonne idée! ça donne de belles briochesJe vous fais copier coller d’Iza car j’ai suivi la recette a la lettre (Rare hihi) ... [Lire la suite]
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27 septembre 2013

Pain de Mie Au Son d’Avoine

Bonjour! Une pâte qui m’a servi pour préparer des mini baguettes au Son d’avoine farcis, un bon pain de mie dont la mie est bien aérée et hyper moelleux! Je vous des photos parce que la recette de pâte est la même qu’ICI Boulange, boulangerie, Pain, Pain-de-Mie, Map, Thermomix, Pétrir   Pain de mie, croque-monsieur, pain , boulange           
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27 septembre 2013

Tarte Façon Amandine a la poire et Quetsches et Noix de Coco

Bonjour! Je vous propose une version sucrée avec ma fameuse Pâte brisée! Une délicieuse tarte avec des fruits de saison juste un régal. J’ai opté pour la touche exotique avec de la noix de coco pour changer un peu des amandes! Ingrédients: Pâte Brisée faite avec Thermomix recette ICI 2 oeufs  15 quetsches 2 poires William 5 c à s de Noix de coco  1 brique de lait de coco  100g de sucre ( vous pouvez mettre plus selon vos gout) 2 c à s de sucre cristallisé pour le dessus de la tarte Préparation: ... [Lire la suite]
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26 septembre 2013

Sorbet de Mangue, Pomme et Pêche-Nectarine au Thermomix

Bonjour! Il fait très beau ces derniers jours, le soleil nous gâte pour le moment et quoi de mieux qu’un délicieux Sorbet ou une glace ! Voici le dessert qu’on a préparé avec Momo, j’ai choisi cette association de fruits et nous avons beaucoup apprécie ce délicieux mariage. J’avais envie de dévorer une bonne coupe de ce sorbet sans trop attendre tellement il était bon Ingrédients: pour 500g de fruits: 1 pomme Granny ( un peu acide) 1 mangue ( bien mure et sucrée) 1 Croisé de Pêche-Nectarine ( moyennement sucré) 60g de sucre... [Lire la suite]
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