13 avril 2014

Mes recettes Testées

Bonjour, Qui dit fin de semaine, dit mise a l’honneur! Un beau partage qui donne envie de continuer dans cette aventure, avec mes très chères copinautes et amie de la blogo! ce monde extraordinaire, notre monde a nous pour vivre la même envie de partager et d’échanger. Merci beaucoup les filles pour votre confiance qui me touche . Mon amie Véro a tenté Le véritable gratin dauphinois Mon amie Natt a tenté mes Muffins au Beurre de Cacahuète et pépite de Chocolat Ma chère Copinaute Naniskitchen a tenté la Verrines Concombre et... [Lire la suite]
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12 avril 2014

Cake a la Tomate séchée , basilic et Féta

Bonjour, Je suis très fan des cakes salés, avec ces beaux jours je n’ai pas envie de me priver d’un tel plaisir. Ce cake est inspiré du gâteau mollet de pounchki, je les ai préparé en même temps! idéal pour un repas sous le soleil! Manger  dans le jardin et profiter d’un mercredi ensoleillé ça n’arrive pas tous les jours. Accompagné d’une bonne salade variée c’était un régal. Pour cette recette j’ai utilisé mon nouveau moule soleil de Demarle. Ingrédients: 100ml de lait  100ml d’huile 3 gros oeufs  15g de... [Lire la suite]
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11 avril 2014

Gâteau Très Moelleux au Cacao et Crème de Coco + Merci Véro

  Bonjour, Je vous propose une tuerie encore une fois, pour les addicts au chocolat ce gâteaux est a vous! Aussitôt vu, aussitôt fait! Il est tellement bon avec l’association d’amande-coco-chocolat, un trio qui a fait ferreur! Je dois ce délice a ma copinaute Crystel  du blog Entre Rire et Cuisine! je n’ai rien changé en base, j’ai rajouté juste la garniture pour le rendre plus gourmand avec une ganache a la crème de coco pour rester fidèle au bonnes saveurs de ce moelleux merci Chrys. Je tiens a partager avec vous un... [Lire la suite]
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10 avril 2014

Gâteau Mollet

Bonjour, C’est l’heure du gouter, je vous propose ce gâteau hyper moelleux que j’ai trouvé chez ma copinaute Pounchki , mais manque de bol  le premier qui étais réussi visuellement les photos je les ai perdu ! c’est la 2me fois que je le prépare, là le moule m’a trahi et le gâteau a coller , pourtant c’est un moule a kouglop en terre! Il est vraiment  délicieux ce gâteau tout a fait a mon gout. On a adoré sa légèreté et son coté super moelleux. Je n’ai rien changer de la recette, a part un parfum que j’ai rajouté et que... [Lire la suite]
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10 avril 2014

Hachis Parmentier au Boeuf et Champignons

Bonjour, Un délicieux plat que tout le monde adore chez moi, un plaisir de voir toutes les assiettes vides! Un succès ce plat même s’il est calorique mais les bonnes choses ont un prix! C’est une quantité importante que vous pouvez la diviser! Mais ça se conserve au congèle dans des boites hermétiques. Partenariat avec G.I.F, ma viande est hachée dans mon hachoir manuel que mon partenaire GIF m’a gentiment offert. Ingrédients pour la purée: 1,5 kg de pomme de terre a chair ferme 400g de crème fraiche 2 jaunes d’oeuf sel +... [Lire la suite]
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09 avril 2014

Donuts aux Pommes

Bonjour, Une petite recette de donuts, que j’ai trouvé dans un livre que j’ai acheté en vacances! Mes enfants adorent ces douceurs! La recette explique qu’il faut incorporer la pomme coupée en petits morceaux a la pâte! j’ai trouvé cette idée pas vraiment pratique, surtout que ça peut ramollir la pâte. J’ai opté pour une petite idée, des rondelles fines entre les deux couche de pâte et ça a marché très bien. Dans cette recette y avais pas aussi le glaçage,c’étaient des sésames sur le dessus des donuts! Avec cette recette je... [Lire la suite]
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08 avril 2014

Cookies aux Sésames et Pépites au chocolat

Bonjour, Des cookies que j’ai transporté dans ces vieux wagons hihi. Je les ai préparé pour une maman qui a participé a une brocante, un bon gouter avec un thé a la menthe! C’est agréable d’arriver les mains remplies de bonnes choses n’est ce pas hein? J’ai donné une forme rectangulaire a mes cookies pour changer un peu ingrédients: 300 g de Farine 4 oeufs moyens ou 3 gros 100g de beurre fondu 100g de Graines de Sésames de mon partenaire Farin’up  100g de Pépites de chocolat Bio 100g de sucre de canne 1/2 c à c de... [Lire la suite]
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06 avril 2014

Brioche a l’Eau Gazeuse ( Aux Pépites de chocolat)

Bonjour, Et oui j’ai osé et c’est gagné, une brioche moelleuse, aérée, la texture je la trouve plus proche d’un pain qu’une brioche! C’est normal car c’est le lait qui améliore l’aspect et le gout du brioché ! J’ai préféré préparer ma brioche a la main, en même temps c’est mon petit plaisir de travailler ma pâte avec mes mimines. Pour la paresseux a la machine, robot, thermomix etc…. Ingrédients: (utilisez un grand moule, sinon vous pouvez diviser la quantité par deux) 500g de Farine T45 260 ml d’Eau Gazeuse 1/2 cube de... [Lire la suite]
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06 avril 2014

Visite du Salon SUGAR-PARIS

Bonjour, Hier on a visité le salon SUGAR-PARIS, une belle découverte pour mes filles qui sont très fans des gâteaux Américains, mais uniquement pour leur déco! De belles personnes présentes avec des expositions de leurs produits et des démonstrations différentes. Parmi ces gens une femme très sympathique, charmante avec un grand sourire et un accent américain, qui a pris le temps de nous  expliquer la façon de faire des fleurs a base d’une sorte de pâte a sucre spéciale pour ce genre de déco( pétales, feuilles , rose, fleurs... [Lire la suite]
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04 avril 2014

Velouté au Navet, Carotte et Patate douce

Bonjour, je n’ai pas arrêté de vous proposer des gourmandises un peu caloriques, pour se faire pardonner voici un délicieux velouté doux et sans matière grasse. Une version savoureuse et bien gouteuse qui fera le bonheur des amateurs de soupes. Ingrédients: 3 navets 2 carottes 2 Patates douces a chair blanche 1 Pot de fromage fjord nature (125g) 1/2 c à c de curcumin  1 bonne pincée de cumin 1 pincée d’ail en poudre sel et poivre ( selon vos gout) Corne Flakes Nature Préparation: Épluchez le navet, la carotte... [Lire la suite]
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