27 février 2014

Génoise sans beurre

Bonjour, le titre je l’assume c’est ma génoise depuis une vingtaine d’année, elle était fidèle et elle a célébrer avec moi les moments les plus joyeux de ma vie, les anniversaires, les invitations , les gouters etc … Je ne l’ai jamais raté cette génoise,c’est pour cette raison que je suis resté fidèle. Une génoise facile, rapide et surtout super aérienne, dont vous n’avez pas besoin de séparer les blancs des jaunes. Idéal pour la garnir de vos gâteaux  bien gourmands. Je vous livre la recette, testez là vous ne serez que... [Lire la suite]
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27 février 2014

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26 février 2014

Partenaire C.P.V.D Foulon

Bonjour, je vous présente mon partenaire CPVD Foulon. C’est une société qui conditionne des arômes pour la pâtisserie et dont les principaux clients sont les grandes et moyennes surfaces qui se situent dans le Grand Sud Ouest. Ce partenaire est spécialisé dans la fabrication, le conditionnement et la distribution d'arômes de vanille. CPVD Foulon propose des produits de haute qualité : des arômes de pâtisserie, des épices, des coulis, des flans, des sucres, des décors ou encore des gousses de vanille. Je vous invite à aller... [Lire la suite]
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26 février 2014

Bounty Maison

Bonjour, c’est le péché mignon de mon chéri et mes enfants, je les ai préparé plusieurs fois et à chaque fois j’oubliais de les prendre en photos! Cette fois ci j’ai décidé de les partager avec vous les gourmands! Allez pour la recette qui est très facile, rapide et surtout qu’on sache ce qu’on mange.   Ingrédients: 1 boite de lait Concentré sucré   (397g)Gardé la boite vite pour mesurer la noix de coco. 3 mesures de Noix de Coco  200g de chocolat noir 200g de chocolat au lait    Préparation: ... [Lire la suite]
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25 février 2014

Brownies Chocolat-Cranberries

Bonjour, Ca m’arrive comme a tous les amateurs de chocolat une petite période dédié a cette irrésistible gourmandise pour remonter le moral, et se faire plaisir! Ces derniers jours il y a que ça qui m’attire et me tente le plus hihi!   INGREDIENTS: 3 Oeufs 150 g de chocolat noir 125g de beurre  100g de farine 2 c à s de cacao amer 100g de pépites de chocolat noir 100g de Cranberry 1 c à c de bicarbonate Amandes effilées Arome de cacao 100g de sucre barbe a papa ( il n’est pas trop sucré ou cas ou vous... [Lire la suite]
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21 février 2014

Samoussas aux Crevettes Roses Tandoori

Bonjour, de délicieuses Samoussa pour faire plaisir a mon petit Rayan qui adore les crevettes , une belle recette pour l’apéro, une entrée aussi pour un repas en famille ou entre amis. Je vous livre sans tarder le secret de cette belle gourmandise. Ingrédients: 500g de crevettes roses 1 c à s de fromage Philadelphia Nature ( vous pouvez utilisez aux herbes et au saumon&Aneth ) 1 c à c de moutarde forte 1/2 c àc de Tandoori 1 Pincée de sel 1 Pincée de Persil séché 1 Pincée de Ciboulette séchée 1 Pincée d’herbes de... [Lire la suite]
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17 février 2014

Partenaire Saveurs d’Ovalie

Bonjour, Je vous présente aujourd’hui mon nouveau partenaire Les Saveurs d’Ovalie. J’était vraiment gâtée par d’excellents produits que je tarderai pas les mettre en recettes pour se régaler. Mais avant tout ça je tiens a remercie Moussa BA pour sa gentillesse et sa générosité.     Les Saveurs d’Ovalie C’est une entreprise et une épicerie fine spécialisée dans les produits du Sud-Ouest tels que le foie gras, la violette de Toulouse, la truffe  et l'armagnac. Ce sont aussi des passionnés de gastronomie qui... [Lire la suite]
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06 février 2014

Couscous Aux Légumes et la Dinde

Bonjour! C’est ma Sara qui derrière moi en me demandant un couscous, mais sans l’agneau ! en achetant de la dinde, je me suis dis allez hop un couscous pour faire plaisir a ma grande! vous aussi peut être vous n’aimez pas trop l’agneau si c’est le cas cette recette est a vous. Ingrédients: 1 kg de semoule fine (fais maison pour moi) + 400ml d’eau 5  bons morceaux de dinde ( pour moi) 1 oignon 2 gousses d’ail dégermées 1 tomate 2 courgettes 2 carottes 1 tasse de pois chiches (trompés et surgelés a l’avance) Sel +... [Lire la suite]
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29 janvier 2014

Crêpes au yaourt à la Pomme Caramélisé

Salem, Bonjour, Je me suis retrouvé avec des yaourts en fin de vie,  comme ma copinaute Sorawel nous a proposé sa recette de crêpes ICI. Je les ai tout de suite préparé pour un gouter, Je n’ai rien changé comme ingrédients si ce n’est la c à café de fleurs d’oranger que j’ai ajouté car mes yaourts étaient nature. Ingrédients: 200g de farine 2 c à soupe de sucre 2 yaourt (nature pour moi) 3 oeufs 25 cl d’eau (pour moi) 1 C a soupe d’huile 1 pincée de sel 1 c à café de fleur d’oranger pour la garniture: 3 petites... [Lire la suite]
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27 janvier 2014

Tresse Feuilletée aux Oeufs dur et au Thon

Bonjour, Une recette très facile et rapide, elle fait son effet avec ce tressage joli qui donne l’envie de passer a table sans tarder! Une recette qui a circuler sur les blogs et elle se décline à l’infini!  Je l’ai proposé plusieurs fois sur mon ancien blog. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 oeufs  1 Boite de thon Nature 4 Fromages Vaches qui rit  ou les carrés frais Moutarde  1 pincée de cumin Sel et Poivre 1 oeuf  Graines de pavots  de mon partenaire Farin’up  Préparation: Faire cuire... [Lire la suite]
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