21-08-15

Sirop de Pêche

Salem Bonjour, C’est la bonne saison pour faire le plein de sirop et profiter des bonnes saveurs, sans ajout de produits chimique qui n’ont aucun intérêt pour nous. C’est facile de faire son sirop et avec plusieurs méthode du plus simple au plus compliquée. Moi je vous donne la plus simple et efficace, cet été j’ai fais plein de parfums et on se régale a chaque fois. Attention la quantité de sucre varie d’un fruit à l’autre, d’autre recette j’ai mis le double de la quantité de jus en sucre. C’est selon le taux de l’acidité du fruit... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 06:00:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , ,

20-08-15

Khesra Rakhsis (Galette Algérienne)

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI  Je reçois des mails et des commentaires qui me réclament le recette de la galette typiquement de l'est algérien, ma région, il existe plusieurs variantes, avec du smen, avec de l'huile, avec la bicarbonate et aussi celle à la levure boulangère mais en petite quantité et cette kesra appelée El maajouna veut dire la pétrie. Contrairement à cette dernière, cette présente ne nécessite pas beaucoup de pétrissage, je vous propose une délicieuse kesra rakhsis rapide... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 12:28:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
19-08-15

Jus de Nectarine et Tomate

Salem Bonjour  Comme je l’ai dis et je le redis il faut profiter de la saison et ces fruits bien juteux, cette année plutôt meilleure que sa précédente. Pour ça j’ai eu l’idée d’associer la tomate aux nectarines et je m’attendais pas du tout a un tel succès wahou. Mon homme et mes enfants me l’ont réclamé encore!! Ravie et super motivée pour leurs concocter bien d’autres saveurs et d’autres mariages de parfums.   Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 3 ou 4  belles Nectarines selon la grosseur du fruit 2 belles... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 09:09:00 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17-08-15

Madeleines de Mon partenaire Quai Sud

Salem Bonjour, Il était temps de tester la préparation pour madeleine de mon partenaire Quai Sud, sincèrement je ne m’attendais pas a une telle réussite! Des madeleines qui ont tout changer chez moi, vous pouvez regarder sur mon blog, à peine deux recettes car personne n’est fan chez moi. Mais après ces dernières je pense qu’ils vont m’en réclamer souvent. Envoyer dans une bouteille en verre avec tout les ingrédients cités sur l’emballage et ce que vous devez ajouter, dans cette préparation vous aurez besoin de 4 oeufs et 180g d... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 10:36:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : ,
16-08-15

Pains briochés 2 en 1 au Fromage et Chocolat

Salem Bonjour, La pâte levée légèrement briochée, peut se décliner en salé tout comme vous pouvez profiter de la même pâte pour préparer le gouter ou le petit dej. Voici une pâte avec la quelle vous pouvez faire des merveilles, des pains légers, aérés et délicieux à souhait qui feront surement des heureux. Accompagné juste d’une petite salade pour un repas d’été …. Ingrédients : ( 12 pains salés + 8 sucrés ) 700g de farine a tout usage 100g de margarine molle 15g de levure séché déshydratée boulangère 15g de sel 20g de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 06:01:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
15-08-15

Baghrir ou Ghrayef Express sans Repos

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de vous inscrire pour recevour mes news. baghrir, cuisine express, baghrir express, Maghreb, algérie, maroc, crepe mille trou
Posté par gourmandiseassia à 10:50:00 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , ,

14-08-15

Hachis Parmentier au Poulet

Salem Bonjour, Même s’il fait chaud en ce moment, on a eu qqs jours plus frais et on a profité de ce délicieux plat que j’ai déjà proposé au boeuf et champignon ICI  Pour cette quantité vous aurez un plat pour 10 personnes, si vous n’êtes pas nombreux réduisez les quantités. Cette belle recette me vient de mon amie Soulefa que je remercie au passage. Ce genre de plats gratinés ne traunent pas longtemps chez moi, on peut mettre du poisson, viande hachée boeuf ou agneau si vous n'aimez pas la volaille. Ingrédients : 6... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:00:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : ,
13-08-15

Gaufre au Yaourt

Salem Bonjour Rcette détaillée sur mon nouveau blog sans oublier de s'inscrire sur ma Newsletter ICI Desserts, gouter, gaufres, recette facile, recette rapide, gâteau yaourts
Posté par gourmandiseassia à 09:44:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags :
12-08-15

Brochettes Epicées au Yaourt à l’indienne

Salem Bonjour, Je m’excuse auprès de mes copinautes et je sais que vous êtes dans la même situation, moins de visites sur vos blogs ces derniers temps et même pour les prochains jours. Mes publications sont planifier a l’avance et dés que j’aurai un moment je passerai vous voir inshallah. les brochettes en cette saison et avec la chaleur de l’été sont toujours la bienvenue et idéales pour un repas léger, aussi pour les emporter pour des pique nique. Si vous êtes fan de la cuisine et les saveurs indiennes cette recette est pour... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:48:49 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags :
11-08-15

Tarte aux Myrtilles

Salam Bonjour On profite de l’été pour faire des petits délices à déguster en famille, jusqu’ici les myrtilles ne m’ont jamais séduit autant que d’autres fruits. En passant au marché, ces fruits m’ont attiré et du coup, je n’ai pas résisté a la tentation et l’idée d’une belle tarte m’a traversé la tête. Ingrédients pour la pâte : 160g de beurre mou 100g de sucre 1 pincée de sel 1 œuf 240g farine   Ingrédient pour la crème pâtissière : 1/2 litre de lait 4 jaunes d’œufs 80g de sucre 2 càs de maïzena 1 gousse... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:14:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags :