26-10-15

Gâteau Canadien M6

Salem Bonjour Je récidive avec les recettes de l’émission Meilleur Boulanger et aujourd’hui c’est le gâteau canadien qui est à l’honneur. J’ai cherché la recette mais je ne l’ai pas trouvée, alors en suivant les étapes j’ai compris la technique basique et classique presque comme un gâteau de yaourt! J’avoue que ça n’a rien à voir avec ce dernier vu les ingrédients ajoutés a la base, pour moi c’était important d’utiliser des produits frais et de qualité pour avoir un bon gâteau gouteux et bien parfumé. Une réussite ce gâteau que... [Lire la suite]

17-10-15

Donut pour Octobre Rose et Pause

 Salem Bonjour, Comme c’est le premier week-end des vacances, se sont mes enfants Farah et Rayan qui se sont mobilisés pour préparer ces donuts et participer à cette initiative. Octobre Rose est le mois dédié à la mobilisation pour le dépistage du cancer du sein, une belle initiative lancée pour sensibiliser les femmes. 1 femme sur 8 risque d’être touchée par un cancer du sein et chaque année un dépistage précoce sauve de milliers de vie. J’ai tenu a participer parce que on est tous concerné et nul n’est à l’abri,... [Lire la suite]
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15-10-15

Mouhalabia ou Mhalabia à la Figue Barbarie et Cardamome

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog   ICI   Mouhalabia, Cuisine Libanaise, desserts, crème dessert
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14-10-15

Citronnade Vanillée

Salem Bonjour La citronnade n’est pas une boisson seulement pour l’été, bien au contraire elle est recommandé en ce mois d’octobre qui est un mois sans motivation pour ne pas dire, un mois presque de la déprime! Sortant de l’été, le soleil et les vacances, perso dur pour moi d’affronter l’automne avec ces grisailles et son temps tristounet. Pour ça je vous recommande une boisson bien vitaminée qui vous redonnera la pêche et vous aidera a surmonter la fatigue de la saison. Pour ça on va faire un tour chez moi à Annaba (ma ville... [Lire la suite]
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13-10-15

Le Gouéron de M6

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI   Gâteaux, moelleux, gouter, recette economique, recette accessible
12-10-15

Macaron parfumé à l'Oriental

Salem Bonjour, Je raffole des macarons et bizarrement depuis que j’ai commencé a maitriser un peu la bête, je mange moins qu’avant! Les vilains vont dire qu’il ne sont pas aussi bons que ceux du commerce, faux parce que justement j’en mangeai toujours un peu plus, c’était pour chercher le bon gout et les meilleures saveurs que je n’ai pas trouvé dans ceux du commerce, on sent plus le sucre qu’autre chose!  Maintenant que je me régale avec les miens, merveilleusement parfumés et avec le gout d’amande bien présent, je peux partir... [Lire la suite]
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11-10-15

Mes Recettes Testées et Approuvées

Salem Bonjour, A chaque fois un grand plaisir de partager les réalisations des copines, je tiens a vous remercier toutes chaleureusement pour votre confiance. Chaque recette testée et un coup de pousse vers l’avant pour ne pas baisser les bras, grand merci a vous qui testent et vous aussi qui me suivent sur mon blog et sur ma page fb. Avant de passer aux recettes, j’ai envie de vous parler d’une chose et c’est une première pour moi! J’ai inscris mon blog au Golden Blog Award ou on peut voter jusqu’au 26 Octobre, un seul vote par... [Lire la suite]
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10-10-15

Chorba Dchicha Soupe à la semoule d’Orge

Salem Bonjour Il faut dire que cette année pour le ramadan la chaleur nous a mis ko, et on avait pas l'envie de déguster les chorbas, j’en ai fais moins que d’habitude. Cette année j’ai pris ma revanche et mon mari qui a fini par lâcher prise.  Mais de temps en temps on a une petite envie, en même temps c’est une habitude et même une culture la chorba pour le mois sacré et les tables algériennes, mais aussi pour se réchauffer. Cette fois ci je vous propose une version avec une semoule d’orge grillé, vraiment délicieuse,... [Lire la suite]
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09-10-15

Confiture express de Coing

Salem Bonjour La recetre détaillée sur mon nouveau blog ICI   Gelée, marmelade, fruits, recette saine, recette facile, coing, Confiture de coing
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08-10-15

Jus à la Figue de Barbarie

Salem Bonjour. Ce fruit peut connu et très peu utiliser dans la cuisine, on le trouve souvent sur les tables orientales pendant l’été et même en automne. Au maghreb et en particulier en Algérie, les figues de barbarie poussent spontanément plus dans les régions montagneuses comme l’est ( région des Aurès chawie) et la région de la kabylie et bien d’autres régions dans l’ouest aussi. Appelé el hendi, hindia, tahendit etc.. tout dépend de la région. Se présente sous forme de plusieurs formes et couleurs ( orange, jaune,rouge et même... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 15:08:29 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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