08-01-16

Marguerite Cake Magique au Chocolat

Salem Bonjour J’espère que vous allez bien et que vous avez passé de bons moments de fêtes, je vous propose de finir la semaine en douceur avec ces marguerites hyper gourmandes. J’ai récidivé avec ma pâte de cake magique, cette base inratable et facile a retenir, et surtout un résultat très satisfaisant. La même base de mes THE cupcakes ICI, mais je vous la redonne encore une fois pour la retenir… Ingrédients pour la pâte : ( Pour 24 pièces) 200g d’oeuf ( qui équivalent à 4 oeufs calibre moyen) 200g de sucre 200ml d’huile... [Lire la suite]
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07-01-16

Brioche Nid d’Abeille la Fleur d’Oranger et Chocolat

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI  Boulangerie, brioche nid d'abeille, bienenstich, brioches, panettone, fetes, petit dej
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06-01-16

Petits Pains Hérisson au Chocolat

Salem Bonjour   Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI     petit pain au lait, pain au lait, pain au chocolat, chocolatine, petit dejeuner, gouter, boulange, viennoiseries
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05-01-16

Croquants au Chocolat

Salem Bonjour l’idée m’est venue en finissant des gâteaux et il me restait du chocolat fondu, pourquoi pas des croquants plus gourmands et qui plairont à coup sûr à mes loulous aussi. Mon mari est un grand fan de ces biscuits, mais là, il a des rivales. Vous pouvez utiliser du chocolat au lait également ou même du chocolat blanc ( qui n’est pas du chocolat apparemment). Ingrédients pour environ 30 pièces : ( utilisez un verre de 200ml) 4 oeufs de calibres moyens 200g de sucre 200ml d’huile (tournesol, colza ou d’arachides) ... [Lire la suite]
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04-01-16

Galette des Rois aux amande et Vanille 100% maison au Thermomix

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sûrement sur mon nouveau blog ICI. Vous pouvez vous inscrire pour ne rien rater galette des rois, frangipane, Galette, amande
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01-01-16

THE Cupcakes (Pâte de Base Magique)

Salem Bonjour Commençant l’année avec ces petites douceurs, espérant que cette année sera meilleure pour tout le monde, et qu’elle apportera la joie, la paix et la santé. Tous mes meilleurs voeux pour vous et pour vos proches. Je suis assez fière de mes petits gâteaux américains, dont je ne suis pas ou plutôt je n’étais pas grande fan. Mais avec une recette de base magique, que je ne tarderai pas à vous proposer. Avec cette pâte vous allez faire des merveilles, elle est venue au même moment ou j’ai décidé de préparer les cupcakes... [Lire la suite]
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30-12-15

Tamina, Bsissan Rouina, Zrira

Salem Bonjour, C’était notre fête d’El Mawlid Enabawi qui a coïncidé avec Noel cette année, le jour de naissance de notre prophète Mohammed “Aleyh essalat wessalem”. et comme veut la tradition , on prépare la Bsissa, Zrira ou Tamina  C’est une préparation facile, rapide à base de beurre, miel et poudre de blé grillée. La poudre de blé est préparée a l’avance! Faire griller le blé dans un tajine lisse en terre, la réduire en poudre, la passer au tamis pour avoir une poudre fine (appelée Erouina). On peut rajouter la poudre de... [Lire la suite]
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23-12-15

Chakhchoukhat Edfar شخشوخة الظفر ( plat Algérien)

Salem Bonjour Je ne pourrai pas laisser passer cette occasion de mawlid Enabawi Echariff, jour de la naissance de notre prophète Mohamed “Alih afdhal essalawat wassalam” , sans vous proposer le plat que je dégusterai chez ma maman, inShallah en Algérie, je l’ai programmé spécialement pour cet heureux événement. Je souhaite a tous les musulmans une bonne fête, comme je souhaite également un joyeux noel à toute la communauté Chrétienne, les deux fêtes coïncident et c’est que du bonheur de voir tout le monde joyeux. La chakhchoukha... [Lire la suite]
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21-12-15

Raffaello Maison aux Amandes Caramélisé

Salem Bonjour Je profite de mes enfants et mes proches pendant ces vacances, je suis absente sur vos blogs mes amis, je ne pourrai pas vous répondre également chers lecteurs. Mes articles sont programmés pour ne pas chômer et je tiens à vous souhaiter de très bonnes vacances, Mawlid echarif moubarek à tous les musulmans et joyeuses fêtes de noël et de fin d’année à tous. (Mawlid et Noêl seront fêter le même jour) Je pense que c’est un message fort pour le vivre ensemble, la tolérance, le respect et surtout l’amour…. Jusqu’ici je ne... [Lire la suite]
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19-12-15

Chocolat Blanc aux Amandes au Wasabi

Salem Bonjour On continu notre lancée en chocolat, pour les gourmands que nous sommes. Chez moi y a des amateurs de chocolat noir pour mon mari et moi, Sara chocolat au lait, Farah chocolat blanc et Rayan ne loupe rien. On sait tous que le chocolat blanc ou ivoire n’est pas du chocolat, riche en gras et en sucre, j’ai trouvé l’idée d’ajouter du peps pour créer un certain équilibre en saveurs. Honnêtement c’était très bon et l’idée à eu du succès. Pour ça j’ai utilisé des amandes au wasabi. Le Wasabi « rose trémière des montagnes »... [Lire la suite]
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