04-03-16
Biscuits Fondant Croquant (Sablés Algériens)

03-03-16
Légumes et Poulet Gratinés au Four accompagner de Späetzle

02-03-16
Gâteau Marguerites Anniversaire d’Assia

01-03-16
Cake au Citron et Mascarpone by Assia

28-02-16
Msemen Meloui, rkhakh, Rgag au Beurre ou Smen

27-02-16
Liebster Awards
Salem Bonjour,
J’espère que vous allez tous bien en cette période de vacances, c’est calme et agréable de profiter de sa famille, ses proches et ses amis. Je ne pourrais manquer et ne pas répondre à des amies, je suis ravie d’avoir été nominée par deux amies blogueuses Oum leila qui tient un superbe blog ou vous retrouverez des merveilles et Christelle un blog également qui regorge de belles recettes super tentantes. Je tiens à vous remercier de m’avoir choisie et je vous embrasse….
Le liebster award est une récompense qu'on... [Lire la suite]
22-02-16
Khachkhach, Oreillettes, Mguerguechettes ou Debla
Salem Bonjour
Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de
Je vous ai déjà posté une version un peu différente de celle-ci, vous pouvez choisir celle qui vous conviendra le plus. Les Mguerguechettes (مقرقشات) ou Amemet el khadhi (عمامة القاضي) ce sont des petites douceurs algériennes, faciles, économiques et surtout rapides. Présentées sous plusieurs noms selon les pays et aussi les régions. Pour un gouter de dernière minute, vous pouvez les réaliser sans aucun risque de les râter par leurs simplicité. J’avoue que... [Lire la suite]
21-02-16
Loubia Algérienne au Boeuf (Ragout d’haricot Blanc )

19-02-16
Gâteau Royal aux Fruits et Crème Pâtissière au Caramel

18-02-16
Crème Pâtissière au Caramel (Base)
Salem Bonjour,
Je vous propose l’indispensable base de crème pour une grande partie et nombreuses recettes de pâtisserie, j’aime beaucoup cette crème et aujourd’hui je vous la propose au caramel. Je l’ai déjà proposé plusieurs fois à la vanille, pistache et agrumes.
Vous retrouverez les recettes ICI , ICI, ICI, ICI, ICI,ICI et ICI
Ingrédients :
1/2 l de lait demi écrémé
3 jaunes d’oeuf
60g de sucre ( vous pouvez jusqu’à 80g si vous l’aimez sucrée)
2 cs d’Extrait de Caramel
2 cs de Fécule de maïs
Préparation... [Lire la suite]