" />
14-10-15

Citronnade Vanillée

Salem Bonjour La citronnade n’est pas une boisson seulement pour l’été, bien au contraire elle est recommandé en ce mois d’octobre qui est un mois sans motivation pour ne pas dire, un mois presque de la déprime! Sortant de l’été, le soleil et les vacances, perso dur pour moi d’affronter l’automne avec ces grisailles et son temps tristounet. Pour ça je vous recommande une boisson bien vitaminée qui vous redonnera la pêche et vous aidera a surmonter la fatigue de la saison. Pour ça on va faire un tour chez moi à Annaba (ma ville... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:48:00 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , ,

13-10-15

Le Gouéron de M6

Salem Bonjour L’émission continu a nous faire découvrir des recettes ou plutôt et surtout des noms, dans cette recette rien n’est original ni surprenant, un gâteau très simple, économique et surtout rapide. Un gâteau de yaourt moins riche en sucre et sans gras. La texture est un peu a mi chemin entre un gâteau et une brioche, honnêtement ce n’est pas le coup de coeur et je m’empresserai pas de le refaire. La texture est correct, la pomme bien présente si vous choisissez une bonne qualité de pomme, il reste délicieux quand même. En... [Lire la suite]
12-10-15

Macaron parfumé à l'Oriental

Salem Bonjour, Je raffole des macarons et bizarrement depuis que j’ai commencé a maitriser un peu la bête, je mange moins qu’avant! Les vilains vont dire qu’il ne sont pas aussi bons que ceux du commerce, faux parce que justement j’en mangeai toujours un peu plus, c’était pour chercher le bon gout et les meilleures saveurs que je n’ai pas trouvé dans ceux du commerce, on sent plus le sucre qu’autre chose!  Maintenant que je me régale avec les miens, merveilleusement parfumés et avec le gout d’amande bien présent, je peux partir... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:12:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags :
11-10-15

Mes Recettes Testées et Approuvées

Salem Bonjour, A chaque fois un grand plaisir de partager les réalisations des copines, je tiens a vous remercier toutes chaleureusement pour votre confiance. Chaque recette testée et un coup de pousse vers l’avant pour ne pas baisser les bras, grand merci a vous qui testent et vous aussi qui me suivent sur mon blog et sur ma page fb. Avant de passer aux recettes, j’ai envie de vous parler d’une chose et c’est une première pour moi! J’ai inscris mon blog au Golden Blog Award ou on peut voter jusqu’au 26 Octobre, un seul vote par... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 09:36:25 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags :
10-10-15

Chorba Dchicha Soupe à la semoule d’Orge

Salem Bonjour Il faut dire que cette année pour le ramadan la chaleur nous a mis ko, et on avait pas l'envie de déguster les chorbas, j’en ai fais moins que d’habitude. Cette année j’ai pris ma revanche et mon mari qui a fini par lâcher prise.  Mais de temps en temps on a une petite envie, en même temps c’est une habitude et même une culture la chorba pour le mois sacré et les tables algériennes, mais aussi pour se réchauffer. Cette fois ci je vous propose une version avec une semoule d’orge grillé, vraiment délicieuse,... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 09:02:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : ,
09-10-15

Confiture express de Coing

Salem Bonjour J’ai toujours préparé cette confiture a la façon traditionnelle,sauf que je me posais toujours la question, aurai t’il une façon de la préparer sans qu’elle vire au rouge ? Bah oui elle est là, jaune et bien brillante, une couleur plutôt de pomme, j’ai adoré le gout était là, la texture tout ce que j’aime. Avec la même technique, moins de sucre et le tout au micro-onde, vous obtenez une belle compotée de coing qui servira a garnir vos gâteaux ou tout simplement a la déguster. Avec très peu d’ingrédient et peu de temps... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 09:37:00 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : ,

08-10-15

Jus à la Figue de Barbarie

Salem Bonjour. Ce fruit peut connu et très peu utiliser dans la cuisine, on le trouve souvent sur les tables orientales pendant l’été et même en automne. Au maghreb et en particulier en Algérie, les figues de barbarie poussent spontanément plus dans les régions montagneuses comme l’est ( région des Aurès chawie) et la région de la kabylie et bien d’autres régions dans l’ouest aussi. Appelé el hendi, hindia, tahendit etc.. tout dépend de la région. Se présente sous forme de plusieurs formes et couleurs ( orange, jaune,rouge et même... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 15:08:29 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : ,
08-10-15

Mon Partenaire keimling

Salem Bonjour, J’ai pris mon temps pour vous faire découvrir mon nouveau partenaire, tout simplement pour d’abord tester les produits et les valider. J’ai adoré leurs produits qui sont vraiment gouteux et savoureux avec les quels j’ai réalisé plusieurs recette a suivre. Keimling est importateur depuis 30 ans de bons produits favorisant la santé, des extracteurs de jus de Green Star Elite et Green Star, de l’extracteur de jus solo Star et de blender et aussi des appareils a graines germés et importe bien d’autres appareils. Il m’ont... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 09:02:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags :
07-10-15

Bundt Cake Amande Chocolat et Café

Salem Bonjour, Pour l’anniversaire de mon mari je n’ai pas fait de gâteau le jour même et on l’a fêté sans, par manque de temps pour mon mari surtout! Mais impossible de ne pas lui préparer une tite gourmandise tout a fait a son gout, et au mien aussi vu que je suis une grande amatrice de ce mariage et en particulier du café. Cette recette je l’ai crée pour ne pas avoir un cake sec, juste l’odeur dans la cuisine m’a fait saliver avant de le gouter. La texture de ce cake est super moelleuse et pas besoin d’autre chose pour... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 10:03:00 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06-10-15

Mousse au Chocolat et Pois Chiche aux 2 Ingrédients

Salem Bonjour J’avoue voir cette mousse chez ma copinaute Nathalie, je me suis dis cette recette est pour moi et je dois absolument la tester! Non seulement pour le chocolat que j’aime en mousse, et les pois chiche dont je suis une grande fan, mais les voir en mousse ne m’a jamais traversé l’esprit. Voila une mousse super originale et hyper bonne, j’ai préparé deux parts pour tester et avoir une idée, mon mari l’a trouvé salée a son gout, moi l’adepte du salé-sucré j’ai juste kiffé. Je n’achète jamais les pois chiche en conserve,... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:40:00 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : ,