09-06-16

Grand Merci 196 flavors

Salem Bonjour, Aujourd’hui pas de recette mais plutôt une envie de vous parler d’un partenariat avec deux talentueux blogueurs Véra et Mike. Souvenez-vous de ma sélection pour les Golden Blogs Awards et ICI où mon blog était nommé parmi les 10 premiers y compris celui de mes copinautes partenaires 196 flavors. Pendant la soirée de la cérémonie à Paris, j’ai eu l’occasion de rencontrer la généreuse Véra qui nous à régalé de petites douceurs et on a également eu un court échange qui était couronné par qqs photos avec d’autres... [Lire la suite]
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07-06-16

Tiramisu aux Fraises et Myrtilles

Salem Bonjour, Je tiens à m'excuser auprès de mes amis et je vous demande d'être indulgents, je manque cruellement de temps d'où mon absence sur vos blogs. Je prépare des petites choses qui vont m’aider dans le futur, dont je vous parlerai plus tard inshallah. Bon bref on passe à la recette qui est  un Tiramisu bien frais, riche en fruits et très bon. Le temps est agité, entre les nuages qui persistent et le soleil très timide, on sent moins le mois de juin mais j'avoue que pour le ramadan c'est top... Ingrédients :  ... [Lire la suite]
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05-06-16

La veille du Doute du Ramadan رَمَضَان Baghrir, Sfenj, Couscous, Chakhchoukha, Tamina,Msemen..

Salem Bonjour ramadan karim 2016 رمضان كريم Je tiens à souhaiter à tous les musulmans du monde de passer un bon mois de ramadan dans la paix, l’amour et la fraternité. Je souhaite également à nos frères et soeurs qui sont dans la souffrance, beaucoup de courage et que la paix soit dans le monde entier. Le mois sacré est de retour, on va entamer le jêune demain inshallah ou au plus tard mardi, en fonction des observations religieuses. C'est l'un des rites les plus importants de l'islam qui va bientôt débuter cette semaine. Le... [Lire la suite]
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03-06-16

Sorbet de Banane et Betterave

Salem Bonjour, Le titre est intriguant mais l’idée est presque classique, il suffit de regarder sur la toile où les légumes et les plantes intègrent facilement les desserts et font des associations de plus en plus surprenantes et surtout réussies. La betterave existe en plusieurs variétés et différentes couleurs plus jolies les unes que les autres. On sent vraiment le gout de la betterave, une promesse tenue… Nous sommes le début du mois et le jeu Recette autour d’un ingrédient est organisé par les deux blogueuses samar du... [Lire la suite]
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29-05-16

Bundt Cake aux Amandes et Fruits pour la fête des mères

Salem Bonjour,  Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI  
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23-05-16

Entremet Glacé au Curd de Nèfle Feuilletine et Mousse Stracciatella

Salem Bonjour, Ma fille me réclamait gentiment une glace vanille et me demandais de rajouter des copeaux de chocolat, impossible de ne pas lui faire plaisir à ma gourmande et ne pas mettre en exécution son envie. J’ai pensé à une glace Stracciatella et comme j’avais préparé auparavant mon curd, je me suis dis un mariage de ce genre pourra être fort apprécié et c’était le cas, un réel succès et il est parti très vite. Les préparations en ordre et un peu anticipées pour pouvoir le réaliser tranquillement et surtout avoir le même... [Lire la suite]
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21-05-16

Curd de Nèfles sans Oeufs et sans Beurre

Salem Bonjour, Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI Crèmes, verrines, dessert, macarons, roulé, gâteaux, entremets
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20-05-16

Matlouh ou Batbout aux Fanes de Navet

Salem Bonjour   Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI  Matlouh, batbout, kesra, rakhsis, pain, algérie, maroc, ramadan
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18-05-16

Fraisier d’Anniversaire de Rayan

Salem Bonjour, C’est un gâteau qui regroupe les trois parfums préférés de mon fiston, il a souhaité un fraisier tout en me disant je veux aussi du chocolat. Du coup je suis parti sur un fraisier pour lui faire plaisir en associant du chocolat et j’ai opté juste pour une crème pâtissière pour éviter de faire trop. Le gâteau a rencontré un grand succès. Vous pouvez le réaliser avec d’autre fruits rouges si vous aimez, ce n’est pas le cas de mon gars qui n’aime que les fraises. J’ai choisi de réaliser la crème du king de la... [Lire la suite]
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17-05-16

Brioche Salée Nid d'Abeilles au Basilic Tomate et Fromage

Salem Bonjour,  Même si on aime la boulange classique, les nouveautés et les recettes originales sont les bienvenues. Une idée qui m'a beaucoup plu, j'ai pris juste l'idée trouvée sur le net sur un site italien, mais la recette est la mienne. Un pain extra moelleux, agréablement parfumé et une mie super aérée. Idéale cette brioche pour le ramadan, pour les pique nique également et même en version individuelle. Ingrédients en trois étapes :  Pâte au basilic : (utiliser un verre de 200ml) 2 verres de farine T45 5g... [Lire la suite]
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