22-12-18

Macaron Noisette Caramel

Salem Bonjour  J'avais envie de tester d'autres saveurs pour mes coques et du coup je suis partie sur une base de noisette. J'ai testé avec une petite quantité en cas de rencontrer un échec, finalement mes coques étaient réussies et a choisir entre celles aux amandes et celles aux noisettes sans hésitation je pars sur ces dernières. Le gout est vraiment présent et masque bien le coté sucré. Ingrédients pour pour environ 60 macarons : 60g de blanc d'oeuf 75g de sucre 75g de sucre glace 38g de poudre d'amande 38g de... [Lire la suite]
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22-12-18

Fin de Concours DESSERT DE FÊTES

Salem Bonjour C'est avec un énorme plaisir et une grande joie que nous achevons notre aventure à deux avec mon amie Samar. Vous étiez nombreuses a y participer et vous nous avez gâtés avec vos belles réalisations. Honnêtement on s'attendait pas du tout à cela, le concours a eu beaucoup de succès nous avons vraiment été touchées et agréablement surprises. Si c'était possible nous recompenserions tout le monde! Mais c'est le jeu et il faut choisir... On remercie infiniment toutes les participantes blogueuses et non blogueuses. En... [Lire la suite]
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21-12-18

Glitter star Cookies

Salem Bonjour Une idée que vous pouvez réaliser avec vos enfants ou petits enfants. Les miens ont prit plaisir a les réaliser et les décorer pour les offrir à leurs amis. La recette est sortie de ma tête au moment ou mes enfants m'ont demandé de faire des biscuits. Un véritable succès ces petites douceurs a croquer à toute occasion, l'idée est tendance et inspirée du fameux  the glitter cake. Après ce n'est qu'une idée parmi bien d'autres, les couvrir de chocolat, décorer à la glace royale ou les saupoudrer de sucre glace en... [Lire la suite]
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21-12-18

Bûche ou Roulé au Café

Salem Bonjour Je tiens a vous souhaiter de joyeuses fêtes de fin d'année et un joyeux noël à toutes les personnes qui le fêtent et bonnes vacances tout le monde.. Pour recevoir deux vieilles copines, j'ai pensé à réaliser un roulé au café. Un parfums au gout de tout le monde même pour nos enfants, il a eu un franc sucès et tout le monde s'est régalé. La seule chose qui a dérangé c'était l'attente pour la prise de photo. Voilà une idée pour les fêtes et qui peut plaire à vos convives, si vous n'aimez pas le café tous autres parfums... [Lire la suite]
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20-12-18

Mendiants au Chocolat Blanc

Salem Bonjour Entre les deux versions mon coeur balance et je ne saurai pas vous dire laquelle je préfère. On croque les deux et on se régale à chaque fois que je les réalise. Des petites confiseries aussi belles à contempler que délicieuses a déguster. Une gourmandise facile à realiser, rapide et jolie a présenter dans des sachets cadeaux. Cette année mes paquets pour mes amis sont variés et bien gourmands. On a le devoir de participer à la joie et aux fêtes des gens qui nous entourent, échanger et partager. On appelle ça le VIVRE... [Lire la suite]
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19-12-18

Sablés au Glaçage Royal

Salem Bonjour J'imagine que vos paquets cadeaux sont déjà cloturés. S'il vous reste encore de la place, voici une idée qui a beaucoup plu aux collègue. Des sablés croquants fondants et très bon au gout de beurre. Je les ai décliné en deux variantes, suite aux chutes restées après le façonnage des premiers. Ideaux également pour le café de tous les jours Ingrédients pour la pâte sablée : 140g de beurre120g de sucre glace 1 pincée de sel1/2 càc de poudre de vanille 2 jaunes d'oeuf 2g de levure chimique 300g... [Lire la suite]
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18-12-18

Tartelettes Poulet Olive et Tomate Séchée au Tandooris

Salem Bonjour Je pense que je vous ai saturé de sucré donc voici de délicieuses tartelettes pour les becs salés et même sucrés. Ces mini tartes ont fait le bonheur de ceux qui les ont dégustées. Une pâte croquante fondante et des belles saveurs pour titiller les papilles. Une idée qui s'ajoute pour ces fêtes qui approchent, vous pouvez adapter la garniture selon vos gouts, le poulet peut être remplacé par du poisson, des crustacés, viande hachée ou même justes des légumes de saison. Ingrédients pour la pâte : ICI Préparation : ... [Lire la suite]
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17-12-18

Bûche Chocolat Orange

Salem Bonjour À moi de participer à notre concours, je rigole, un concours on doit gagner qq chose non?  Je vous présente ma bûche Chocolat orange, pour les amateurs de ces parfums choco-agrumes c'est juste topissime, un pur régal.  Je l'ai concocté pour vous, ceux ou celles qui fêtent noël, quant à nous on la déguste en dessert le soir et une partie pour le gouter. Sans tarder on passe à la recette et avant ça, je vous conseille d'anticiper les différentes réalisations. Perso j'ai choisi une pâte sucrée pour le coté... [Lire la suite]
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17-12-18

Gâteau à Manqué aux Noisette

Salem Bonjour Je ne sais pas si vous connaissez ce gâteau, c'est le cousin de la génoise. On peut le réaliser nature comme on peut le parfumer selon nos envies. Aujourd'hui j'ai choisi la noisette pour plus de gout et de saveurs. Peu connu contrairement à la génoise, il peut servir comme base et je trouve qu'il est meilleur en gout que cette dernière et je lui trouve également une belle tenue. Si vous voulez de la hauteur, je vous conseille l'utilisation d'un moule de 18cm de diamètre et 7cm de haut. Vous pouvez le garnir aux fruits... [Lire la suite]
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16-12-18

Concours DESSERT DE FÊTE Deuxième Semaine

Salem Bonjour C'est avec un énorme plaisir et une grande joie que nous vous présentons la deuxième tranche de participations pour la 2me semaine. En attendant bien évidemment d'autres, faites nous saliver et rêver à travers vos desserts afin de vous gâter. Il vous reste encore jusqu'au 21/12/2018 à minuit pour cloturer notre concours Samar et moi. Bien évidement comme on l'a évoqué précédement avec toutes les modalités du concours ICI, pour pouvoir valider vos participations. On remercie infiniment toutes les participantes... [Lire la suite]
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